贡眉老白茶，煮着喝更好吗？

沏茶是水和茶的深层融合。在水温的作用下，白茶中的物质不断释放，达到茶水融合的完美状态。说到沏茶，很讲究茶叶的冲泡方法。不是所有的茶都可以煮和喝。贡眉老白茶应该煮着喝吗？

你想喝贡眉老白茶吗

寿眉一个芽上有三四片叶子，一个芽上有两三片叶子。味道清淡，可以用开水冲泡。寿眉只是在高温下冲泡的，这并不令人满意。它不能把寿眉里的物质浸透。

寿眉叶大，茎粗。含大量物质，蜡层厚；寿眉茎多叶大，富含果胶。茶汤醇、软、圆，汤的味道好；具有浓郁的枣香和药香，特别是贮藏3年以上。

寿眉可以浸泡后煮，也可以直接煮，但煮的时间不一样。建议直接延长茶叶的湿润时间，也可以根据自己喜欢的浓度进行调整。

泡老白茶最好的方法是在茶壶里泡。用茶壶泡的老白茶味道最醇厚。这种茶壶具有保温和一定透气的功能，经过多年的存放，可以去除老白茶的异味。

泡茶最好用400毫升的水加上3克左右的寿眉，因为茶和水的接触时间很长。如果放太多的茶，茶汤的浓度会太高，味道会受损。一般喝茶时，我们倒出茶水后，做5秒钟就行了；茶与水接触需要一分钟以上。尤其是一些内质物质不足的茶叶，茶叶与水接触的时间更长。

泡茶，先用大火煮，然后用小火慢慢煮；在水加热的过程中，茶叶中的物质在不同的温度下被提取出来，稀薄的水被煮成醇厚的汤。

老白茶的功效与功能



老白茶中含有丰富的二氢杨梅素等黄酮类物质，能保护肝脏，加速乙醛的快速分解，转化为无毒物质，减少对肝细胞的损伤

2、有效治疗糖尿病

糖尿病是由胰岛素不足和血糖过高引起的代谢紊乱。老白茶中的多酚和酯类物质能促进胰岛素的合成；儿茶素中的多糖物质，有清除血液中过量糖分的作用。茶多酚能调节人体糖代谢紊乱，降低血糖水平，有效防治糖尿病。

3.预防脑血管疾病

脑血管病是一种常见病，其病因主要是由于人体血液处于高凝状态，红细胞聚集，血流缓慢，而形成血栓，或血管壁脆性增加，受到外界不利因素的刺激，血管破裂出血。老白茶具有抗凝和纤溶作用，能改变高凝状态，与一般抗凝药物无副作用。它对增进健康和预防疾病有重要作用。

4.清热

老白茶富含多种氨基酸。自然界又冷又凉。具有解热、解热、解毒的作用。它还可以减少人们的干热感。可以说，它是最适合消暑的茶。

5.秋燥滋阴

春夏阳，秋冬阴，秋燥需大量水分，喝茶时要注意滋阴润肺。白茶生产工艺相对简单，能最大限度地保留茶叶中的活性酶和多酚，因此秋季喝白茶对人体健康更为有利。

老白茶适合人喝

1.抵抗力差的人适合喝老白茶。老白茶具有很强的抗菌能力。喝老白茶可以预防病毒引起的感冒，防止蛀牙。



3.老白茶适合老年人饮用。中风和心脏病是老年人的高发疾病。喝老白茶也可以减少中风和心脏病发作。

4.喜欢吃油炸食品的人，适合喝老白茶。老白茶具有祛瘀除腻、助消化、生津止渴、清心提神的作用。