白瓷盖碗泡老白茶的优点

白茶的泡法 2023年04月22日 12:19 160 白茶

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朋友们一起来答复一个来自广东省鹤山市兄弟疑问
这个茶友她想弄懂，白瓷盖碗泡老白茶的优点？茶友们的解答

白瓷盖碗泡老白茶的优点

若是将老白茶泡着喝，最常用到的是白瓷盖碗。这层不吸附香气的釉面可以最大程度完整的保留老白茶的醇厚香气。此外，白瓷盖碗的碗口大，在冲泡老白茶的过程中，可以方便快速的注水和出汤。一经得到沸水的冲泡苏醒，老白茶的内含物就会快速的析出，因此，我们在用盖碗冲泡老白茶时，一定要注意把握出汤时间。前面提到白瓷盖碗泡老白茶的优点，这在冲泡老白茶过程中，这个优点真的是无比重要，因为可以方便我们准确的闻香。香气是茶的灵魂，老白茶的香是偏向沉稳醇厚型，不同品种的白茶，陈化之后香气也是不同的。

白茶怎么泡才好喝？

白茶第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。白茶怎么泡才好喝？盖碗泡白茶盖碗泡法分为投茶、洗茶、冲泡、出汤四个步骤。与三五好友,择一日闲,取一静雅处,怡然自得品饮白茶,不失一乐。但盖碗不便携带,同时以此泡茶,看似简单,考验的不是工夫,是水平,用盖碗泡好茶,也是艺术。建议9克老白茶,可入冷水慢慢煎,亦可是水先沸,然后投入茶再文火慢炖三二分钟出汤品饮。但白茶不宜空腹喝，如果患有心跳过快有心脏疾病者，肾虚体弱者，严重便秘或高血压，神经衰弱，缺铁性贫血者等人群，最好少喝茶，尤其不能空腹喝茶！
白茶怎么泡才好喝

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夏天喝老白茶，盖碗泡着喝更好

但从茶味利用的层面看，煮茶并非喝老白茶的最好方式，盖碗冲泡才是。内质丰富的老白茶，应该是先用盖碗冲泡，等用沸水泡过五、六冲茶汤，等到茶味慢慢被泡淡后，再拿去煮着喝。煮老白茶泡开过的叶底，往壶里加300-400ml水，可以将全部泡开过的茶叶放进去。再加上，相比白瓷盖碗冲泡，煮茶没有办法闻盖香，对近距离感受老白茶甘香而言，也是种遗憾。夏日喝几杯温润的老白茶，身心能够更舒畅。夏季消暑，去湿气，清心火，甘醇温润的老白茶，不要错过。大众皆宜的老白茶，夏天喝茶时，盖碗泡着喝更好。
夏天喝老白茶盖碗泡着喝更好

福鼎白茶的冲泡方法有哪些？

盖碗法——适合两人成对饮用，取福鼎白茶3克放入盖碗，用90度开水洗净，温热闻香，然后像功夫茶一样冲泡方法是先冲泡30-45秒，然后每次冲泡，这样就可以品尝到福鼎白茶的新鲜味道。壶冲法——适合三五人聚，茶具最好用大肚紫砂壶或大容量雅杯，取福鼎白茶5-6克，用90左右冲泡开水度数闻香味，45秒后即可饮用，特点：香味醇厚。福鼎白茶生产技术是福鼎茶农在漫长的白茶生产历史中总结创造的独特的福鼎白茶生产技术，传承和完善至今。“福鼎白茶”作为第八类传统工艺——白制茶工艺的唯一代表，被正式列入国家级非物质文化遗产名录。
白茶用冷水还是热水煮好