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白茶银针能放多久

白茶知识 2023年04月18日 14:53 193 白茶
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茶友们一起来回复一个来自云南省富源县茶客疑虑
这位茶友她不懂,白茶银针能放多久?下面我们一起来分析下

白茶银针能放多久


正常来说,只要品质没问题,存放得当,超过15年基本没问题。不过,根据现实来看,的确存在一些白毫银针,它们难以经得起时间的考验。那么,大家是否觉得好奇,为什么他买到的白毫银针要在一年内喝完,不能久存呢?罪魁祸首,就是水汽。如此一来,才算是合格的白茶。尤其是白毫银针,它是芽头,中间呈笋壳状结构,层层叠叠,能剥开5-7层。正因为如此,很多茶厂只做白牡丹和寿眉,而不做白毫银针,因为难度大。烘干不彻底的话,就会导致含水量超标。
白茶银针能放多久

为什么白毫银针能长期储存?


原因在于,白毫银针的芽头很饱满。而唯有含水量达标,足够干燥的白毫银针,才能经得起长时间储存。否则,没做干的白毫银针,体内多余的水分,会在将来与空气中的氧分子发生不良反应。所以,一款白毫银针能不能长期储存,含水量是生死线。不论是白毫银针、白牡丹还是寿眉,储存万变不离其宗。白毫银针存多少年最好喝?因此,当我们在喝新白毫银针的时候,可以感受到一股浓郁的毫香。老白毫银针,毫香由原本的晒干野草的气息,转变为了成熟的稻谷香。
为什么白毫银针能长期储存

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黄茶的保质期,和绿茶相差无几


黄茶的保质期,和绿茶相差无几,大约18个月。因为黄茶的工艺接近绿茶,只是多了一道“闷黄”的工序。武夷岩茶的保质期,一般在2-3年。另外,武夷岩茶的制作过程中,有一个很重要的环节,叫作焙火。焙火是茶叶成品前的最后一步,目的是让岩茶的形状趋于稳定,达到制茶师预期中的香气和滋味。所以,武夷岩茶的最佳品饮期,不是从一出厂就开始计算的。红茶的保质期,不超过3年。白茶与黑茶的保质期,始终是个迷。比起前文提到的绿茶、黄茶、岩茶和红茶,二者是非常特殊的存在。
黄茶的保质期和绿茶相差无几

白茶适不适合储存,存多久好喝?


白茶可以存放时间很久,至少在二十年以上。但这也是对于质量较好白茶才有意义的,关键是要挑选好的茶料,这样才能“越陈越香”。对于白茶来说,适不适合喝,存多少年好喝,都有两个前提条件:原料好工艺好,存储环境得当,不满足这两个条件,存多久都不会好喝。口感方面表现为柔和,饱满,润滑,有质感,回甘强烈,韵味持久悠长。品质好的老白茶,在品饮上让人忧更愉悦的体验。也不要将白茶放置在高温的地方,应该避免阳台等阳光直射的地方。一定要避免高温,不然白茶容易变质。白茶的储存,还要注意日常饮用时的保存。
白茶适不适合储存存多久好喝

白茶存放多久最好喝


能存放多久白茶可以存放较久的时间,二三十年乃至更久。收藏白茶有一句话这么说:“品老茶,藏新茶”。总而言之,只有在密封、避光、干燥、常温及无异味的地方白茶才能长期储存。存放之后变化「一年茶」:因白茶属于微发酵茶,所以刚制作出来的头年白茶,滋味相对单薄,品饮起来口感稍欠丰富。到达这个年份的白茶,防癌、抗癌、防暑、解毒、防过敏的功效更加明显,每日喝上几杯热腾腾的老白茶,会感觉整个人都很放松。存放多久最好喝老白茶的香气浓郁持久,银针多为毫香、果香、陈韵;牡丹多为毫香、醇香、陈韵;贡眉、寿眉多为枣香、药香;老白茶的汤水柔和、饱满、润滑、有质感,回甘强烈,韵味持久悠长。
白茶存放多久最好喝

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