福鼎白茶有哪些种类

白茶知识 2023年04月12日 13:18 191 白茶

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朋友们一起来答覆一个来自湖南省常德市网友疑惑
这位网友他不明白，福鼎白茶有哪些种类？下面我来告诉大家

福鼎白茶有哪些种类？

大家都听说福鼎白茶主要分为四类，白毫银针，白牡丹，贡眉和寿眉。在早期人们把等级较高的寿眉称为贡眉，其实也是为了多赚一些。前面开始出了新的标准，贡眉特指福鼎本土的菜茶所制作的白茶。所以以后看到有贡眉，可以问商家是什么原料制作的，如果这个都不知道的话，你就要注意这个商家的东西是不是靠谱的了。白茶中的银针是一年之中最早采摘的茶，在管阳这边大概是一星期前开始采摘，这几天的采摘量逐渐变多。白毫银针有头采和后期银针的区别，二者价格上也是成倍的差距。最早一批白牡丹一般称为牡丹王，以一芽一叶为主，少数一芽两叶，叶子比较嫩。比如今天一天采摘下来的茶比较嫩，就统称为牡丹王，第二天采摘下来的比较粗，那就称为特级牡丹。至于寿眉就是春末的茶，夏季的茶，秋季的茶。很多茶农夏季是不采茶的，所以经过一个季节的修养，秋季的茶会比较好。所以建议大家多存一些新茶，自己存的茶年份自己清楚，价格也比较实惠。
福鼎白茶有哪些种类

老白茶的香气与汤感

老白茶身上的陈香，十分类似。其实，这等亲自闻过老白茶的香气后，答案最是明了。老白茶，是茶圈里的热门。按白茶的储存年份划分，仓储陈化时间不低于3年的茶，称之为老白茶。时隔多年，在岁月长河的淘洗下，老白茶的风味特征，以香气沉稳，茶味醇厚著称。醇，是老白茶滋味的最大亮点。而一款正常保存，没有变质，风味不断发生良好陈化的老白茶。只有在这样的情况下，才会出现老白茶香气不明显的情况。老白茶的香气与汤感，属于一荣俱荣，一损俱损的关系。茶香弱，香气淡的老白茶，由于内质物受损，断然冲泡不出汤感醇厚的茶汤！老白茶的滋味，对茶汤的醇厚程度要求很高。茶汤的风味物很多，很饱满。可知，老白茶的香气，半分也不会逊色！老白茶的基础茶香，类型很丰富。对大部分的老白茶而言，粽叶香往往出现在尾调上。在老白茶的香气中，最容易被人误会的香气，有两种。而提到枣香，不少人会将其视为老白茶的标志性茶香。老白茶的枣香，值得另起一段细说。
老白茶的香气与汤感

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福鼎白茶的器皿及器皿

六、福鼎白茶的器皿及器皿玻璃杯：可观芽形，茶底汤色，尽收眼底。福鼎白茶的崛起白茶专门是出口创汇的茶类，素有“墙内开花墙外香”的美誉。原来产量少，国内知名度低，许多人不认识白茶为何种茶。2007年，福鼎市政府成立茶业发展领导小组，并出台了《关于进一步推动茶产业发展的若干意见》的纲领性文件，即人称“白茶复兴20条”，以“福鼎白茶”作为公共品牌，把所有的白茶都统一起来，进行集中推广宣传。到了2015年，福鼎茶园面积21.5万亩，茶叶产量为2.01万吨，白茶产量1.04万吨。白茶增长速度稳步上升。
福鼎白茶的器皿及器皿

福鼎白茶分类

福鼎白茶是产自福建的一种特产名茶，素有“一年茶，三年药，七年宝”的美称，深受广大茶友的喜爱；但是除了白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉外，对于福鼎白茶其它的分类很多茶友反映还不清楚，今天我们就来了解下福鼎白茶分类吧。根据：采摘标准、种植方式、采摘时间、存放年份、茶叶形态、加工工艺等6个方面进行大致分类。因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名，是白茶中的上乘佳品。它是以小菜茶树种中的一芽二、三叶为原料制成。
福鼎白茶分类

寿眉的优势和注意事项

尤其是白毫银针、白牡丹都拥有较为娇嫩的身躯，所以存放更加的不容易。虽然存放寿眉和存放白茶一样，在密封性、避光、温度、湿度都有相同的共同性。但却少了存放白毫银针、牡丹的那份战战兢兢，多了一份随意。寿眉的优势冲泡难度比较低其实，寿眉的冲泡优势很明显，只需要如同是平时煮茶一样，把它放入锅内，加适量纯净水煮，然后可以做为一天的茶来饮用。因此，很多新人买茶的时候，都会首先推荐寿眉，这就是原因。因为寿眉的口感更加适合新人，并且寿眉的冲泡难度低，更加适合新人。
寿眉的优势和注意事项