福鼎白茶菜茶

白茶知识 2023年04月08日 10:10 147 白茶

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今天来解答一个来自河南省新蔡县网友问题

这个茶友她想弄懂，福鼎白茶菜茶？大家一起来分析

福鼎白茶菜茶

在这么小的范围之内，四株茶树便生成了三种样貌，可以采摘三种不同等级的茶青，可以想见，如果这是一片更加广阔的菜茶园子的话，那这片菜茶的生长发育时间段，还会更加多样，更加多元，更加参差不齐。若是用菜茶采摘白毫银针的话，会出现什么情况呢？今天来采，把长了芽头的茶采走，留下那些长成叶片的茶青不采。后天，仍然如此.....这样的结果就是，可能这一片茶园，一个月采下来，还采不到十斤茶青！这产量，这人工成本，这茶得卖到多少钱一斤才能回本？还不提这茶的加工难度——每天采一两斤茶青，不成批，没有量，加工起来难度很大的，极有可能每天的青做出来味道都不一样！又不可能每天茶单独卖，只能拼起来，但拼起来，晴天雨天都放在一起，就变成了一个银针大拼盘，那味道，难以形容。这样，只怕会砸了白毫银针这白茶之王的牌子吧。福鼎白茶菜茶。白毫银针的汤感，淳和稠滑浆感丰沛，而菜茶，芽小且层数少，汤水不够稠与厚。

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贡眉为什么叫菜茶？

二是菜茶品类多，生命力强，房前屋后到处可见，不觉着稀罕，就跟菜一样，所以叫作菜茶。贡眉属于白茶，是白茶中产量最多的一个品种，贡眉选用的茶树品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫小茶、政和大白茶喝“福大”、“政大”的有性群体种。被誉为“茶叶活化石”的福鼎白茶，有着独特、显著的增强免疫力、美容养颜、延年益寿等药用和保健功效，正备受世界各地消费者喜欢。其口感滋味醇爽鲜纯，是一款非常不错的茶品，而且茶叶内里含有的营养物质也很丰富，常饮可以补充人体营养的需求，保健身体健康。贡眉为什么叫菜茶？白茶最早见于北宋宋徽宗赵佶《大观茶论·白茶》:“白茶自为一种，与常茶不同。”

福鼎白茶有哪些种类？

大家都听说福鼎白茶主要分为四类，白毫银针，白牡丹，贡眉和寿眉。在早期人们把等级较高的寿眉称为贡眉，其实也是为了多赚一些。前面开始出了新的标准，贡眉特指福鼎本土的菜茶所制作的白茶。所以以后看到有贡眉，可以问商家是什么原料制作的，如果这个都不知道的话，你就要注意这个商家的东西是不是靠谱的了。白茶中的银针是一年之中最早采摘的茶，在管阳这边大概是一星期前开始采摘，这几天的采摘量逐渐变多。白毫银针有头采和后期银针的区别，二者价格上也是成倍的差距。最早一批白牡丹一般称为牡丹王，以一芽一叶为主，少数一芽两叶，叶子比较嫩。比如今天一天采摘下来的茶比较嫩，就统称为牡丹王，第二天采摘下来的比较粗，那就称为特级牡丹。至于寿眉就是春末的茶，夏季的茶，秋季的茶。很多茶农夏季是不采茶的，所以经过一个季节的修养，秋季的茶会比较好。所以建议大家多存一些新茶，自己存的茶年份自己清楚，价格也比较实惠。
福鼎白茶有哪些种类

白茶有哪些种类？

白茶的品种也有很多，主要有福鼎大白、福鼎大毫、福安大白、政和大白、福云六号、菜茶等等，还挺难分清的，细说不来白茶误区1.云南月光白不属于传统白茶，很多人以为这也属于白茶，也一直有争议，但要细分下来，应该也是不属于白茶系列，月光白原料是景谷大白茶，之所以叫月光白也是因为色泽，干茶的叶面是黑色的，背面白毫显现，整体弯曲似月牙，就像黑夜中的月亮。2.还有安吉白茶、武夷白鸡冠等带有白字的茶类，均不属于白茶，我看好多人说安吉白茶，安吉白茶属于绿茶类。白茶分类白茶一共分为四类，白毫银针、白牡丹、贡眉(菜茶)、寿眉，其次又有细分等级。白毫银针是白茶中最好的，所谓物依稀为贵，白毫银针多为芽头带点小叶壳，也会被称为米粒针。好的白毫银针芽头肥硕，白毫密集，摸起来顺滑，不过不同地区也有点不一样，高山茶就偏细长。
福鼎白茶详细介绍福鼎白茶品鉴