白毫银针的采购技巧白毫银针是白茶的瑰宝。它因其丰满的茶芽头、肩上的白毫、直如针、白如银而得名。白毫银针外观结实、饱满、有光泽,呈银灰色。汤的颜色是...
白毫银针选购技巧,现在我来教你!
白毫银针是中国十大名茶之一,素有茶之美、茶之王的美誉。形状笔直如针,满头白毫,银色如雪。许多茶友喜欢喝美味的茶。如何选择白毫银针,如何选择白毫银针?
如何选择白毫银针,如何选择白毫银针
1.外观
嫩芽饱满直一点,为上品;如果芽薄而稀少,质量是第二位的;芽头老嫩,参差不齐,火夹老叶,蜡质叶多呈红色,品质较差。
2.颜色
毫秒银白,光亮有光泽是上品;铁板的颜色比质量好;草绿色、黄色、黑色、红色和蜡质光泽,品质最差。
3.清洁
要求不含三叶橙、老茎、老叶、蜡叶。如果茶叶中含有杂质,质量就很差。
4.香气
上等的是香味浓郁,清新纯净的;有清淡、绿色气味,失鲜,发酵感为二次。
5.汤色
6.口味
以醇香、甘甜、爽口为上品;粗糙而涩,清淡为贫。
7.叶底
上等均匀,肥软,色泽浓烈亮丽;僵硬、破碎、暗杂,藏红花、黄章、焦叶红边差。
白毫银针多少钱
一般来说,白毫银针茶存放一年的价格为4600元/公斤,三年为7900元/公斤,七年为16500元/公斤。白毫银针一级茶存放一年的价格为3200元/公斤,三年5500元/公斤,七年11500元/公斤。
白毫银针品牌推荐
一。芬芳
2.张元济
张元济茶业地处国家级风景名胜区太姥山脚下,主要以福鼎大白茶(国茶一号)和福鼎大毫茶(国茶二号)为优质原料,结合自身技术力量优势,开发加工各种名优茶,福鼎新特产茶。
3.天豪茶
白毫银针的保存
白毫银针的成分很不稳定。在一定条件下,很容易产生化学变化,这就是所谓的茶叶变化。如果要存放白毫银针,先检查白毫银针的含水量,含水量越低越好。检查方法是用手指轻轻捏一下。如果是粉状,说明水分含量低,可以储存。相反,应该尽快喝,不宜长时间饮用。
2.白毫银针存放地点:
很多人把茶叶放进罐头里密封,然后用塑料袋放入冰箱,这也是一个好办法。温度应控制在0℃ 至5℃ 零下。这种方法存储时间长。
3、白毫银针存放容器:
锡瓶、瓷瓶和彩色玻璃瓶是保存白毫银针的最佳容器。其次,最好用铁罐、木箱、竹箱等,塑料袋和纸箱最合适。存放茶叶的容器应干燥、清洁、无异味。茶叶放入容器后,应放在干燥通风的地方,但不能放在潮湿、高温、不干净、阳光暴晒的地方。
由于白毫银针产量稀少,价格相对昂贵。很多不认识白毫银针的茶友,很可能被茶商以次充好。因此,掌握一定的鉴别技巧可以更好地鉴别白毫银针的质量。另外,你也可以去一些信誉度很高的网站购买。白毫银针喝不完,要学会保存。通过以上三种保存技术,可以更好地保证白毫银针的质量。
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