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白茶牡丹好还是寿眉哪个好

白茶知识 2023年03月26日 09:19 183 白茶
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我们来探讨一个来自贵州省贵阳市茶客疑问


这位网友她不懂,白茶牡丹好还是寿眉哪个好?这个是网上找的答案

白茶牡丹好还是寿眉哪个好


关于白牡丹和寿眉哪个好是没有准确答案的,两者都是很好的茶,只是看个人口味选择罢了。白牡丹茶的主要功效。白牡丹茶属白茶,为中国十大名茶之一。白牡丹茶叶是两片叶子,中间有一叶芽,叶子隆起呈波纹状,叶子肥嫩,边缘后垂微卷,叶子背面布满白色茸毛。常饮白牡丹茶,有退热、祛暑之功效,为夏日佳饮。空腹的人不宜空腹喝白牡丹茶。白牡丹茶有润肺清热的功效,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑。很多人会把白牡丹茶当药用,然而这么神奇的茶饮也是有人不适合饮用的!
白茶牡丹好还是寿眉哪个好

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大白茶与绿雪芽


大白茶与绿雪芽大白茶:菜茶群体种里面培育出来的无性繁殖树种,植株相对高大,芽头肥壮、叶片舒张而且大,产量高,主要生产白毫银针、白牡丹、寿眉。由于白毫银针采摘时温度低,氨基酸含量高,因此它的鲜爽度最高。白牡丹既保留了白毫银针的鲜爽,有带有独特的高扬花香气,汤色杏黄或橙黄,茶汤鲜醇。品品香位于福建福鼎,其创始人林振传先生是白茶制作技艺非物质文化遗产传承人,亦是王奕森老先生的徒弟,曾参与过白茶相关的标准制定中。绿雪芽所属福建省天湖茶业有限公司,拥有自己的白茶园,同样是白茶国标的起草单位之一。旗下有绿雪芽和太姥山等品牌。
大白茶与绿雪芽

白毫银针、白牡丹、寿眉对比


白牡丹的级别与口感要求特级香气鲜嫩、纯爽、毫香显,滋味清甜纯爽、毫味足一级香气尚鲜嫩、滋味较清甜、醇爽还有二级、三级,就不一一列出来了。或许明年春天经常喝绿茶,又喜欢白毫银针了。喜欢绿茶清爽口感的,建议选择白毫银针、白牡丹。从价格上讲,白毫银针最贵、白牡丹次之、寿眉性价比最高。所以本文的对比有两个维度纵向对比品品香2020年生产的白毫银针、白牡丹、寿眉对比横向对比品品香、绿雪芽、馥益堂2016年的寿眉但是结果会令你们失望的。品品香2020年生产的白毫银针、白牡丹、寿眉对比香气白毫银针很鲜嫩,如同青草。
白毫银针白牡丹寿眉对比

白毫银针、白牡丹,只能喝散茶


白毫银针、白牡丹,只能喝散茶不可否认,市面上的大多数银针和牡丹,都是以散茶形态存在。但现实来看,白毫银针饼和白牡丹饼,也不是没有。要知道,白毫银针的采摘时间,只在春茶季的前7-10天左右。而寿眉,则承担了白茶生产的主力军。所以,相比之下,白毫银针的产量,是三者中最低的,其次是白牡丹。压饼后的白毫银针和白牡丹,会陈化出与散茶风格迥异的香气和滋味。前段时间,我们对比了仓库里2018年的白毫银针散茶,以及2018年的白毫银针饼。好茶不压饼,已经是过去式了。
白毫银针白牡丹只能喝散茶

夏季不采夏茶


把夏季发出来的嫩叶子采一些下来,先萎凋,再晒一晒,就做好了。他们把这夏茶买回去,压成饼,就是白茶里的老寿眉饼,卖得可好了,基本上北方人都在喝这种白茶饼。一言惊醒梦中人。原来,普洱茶树的夏茶,还可以拿来做白茶,真真是开了眼界。李麻花很不放心,问易武的这位茶农:做白茶这么简单吗,晒一下就算做好,连烘干都不用的吗?或者,他们买回去之后,压饼之前,还会再做一次吧。没见过后面的操作,我也确实不知道还会不会有第二道加工。但能确定的是,在茶农家里的时候,这夏茶就只是简单晒干的。工艺粗糙且不到位,也罢了,关键,这原材料可是夏茶。口感不是很好,这是可以确定的。真是可惜了易武那么多的古树老树,采下来的茶青如此遭遇,还不如不采这轮夏茶,留着养一养,秋茶的品相会更好。后退,是为了更好的前进。放弃夏茶的这点子利润,让秋茶品质更高,岂不是更加符合商业法则?福鼎关于夏茶不采的规定,是官方下达的。夏季不采夏茶。
夏季不采夏茶

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