福鼎白茶真伪辨析！

福鼎白茶是福建省福鼎市的特产。是一种天然健康的茶。具有清凉降火、清热解毒的特点。这是一种很好的保健茶。但市场上也有不同种类的白茶，购买起来非常方便。但是，茶叶的质量有好有坏，要买正宗的白茶，就要学会辨别其真伪。那么，福鼎白茶如何辨别真假呢？让我们看看。

福鼎白茶真伪辨析

1.外观

嫩度最好，叶多肥嫩；如果芽薄而稀少，质量是第二位的；如果叶子又老又嫩，火里夹杂着老叶子和蜡叶，质量就差了。

2.颜色

毫秒银白色有光泽，叶面灰绿色（叶背银白色）或墨绿色、翠绿色，为上品；铁板的颜色比质量好；草绿色、黄色、黑色、红色和蜡质光泽，品质最差。

3.叶状态

品质最好的是叶片平展，叶缘较重，叶面凸起，呈波浪状，芽叶紧密，叶尖向上翻折，品质最好，叶展折折折，品质次之。

4.清洁

要求不含三叶橙、老茎、老叶、蜡叶。如果茶叶中含有杂质，质量就很差。



上品清香；有清淡、绿色气味，失鲜，发酵感为二次。

6.口味

新鲜、醇厚、甘甜为上品；粗糙而涩，清淡为贫。

7.汤色

杏黄、杏绿，清亮如上品；红的，暗的，泥泞的穷人。

8.叶底

上等均匀，肥软，芽多叶亮；僵硬、破碎、暗杂，藏红花、黄章、焦叶红边差。

福鼎白茶的冲泡方法

1.茶

根据杯子容量的大小来决定，一般茶水量是杯子容量的三分之一，要少一点，不要太多。

2.洗茶

洗茶即醒茶，又称温泡，用中温开水冲泡，再用润茶的方法慢慢醒。

3.冲泡

冲泡的水温要高，方法是沿着盖碗的边缘慢慢注入。水流一定要小，不能冲到茶叶上。



煲汤要掌握时间和技术。倒水后，我们可以停留5秒钟来煲汤。技术应平坦、稳定、快速。碗应该是平的。汤出来后，我们应该尽快把它排干。排空后，盖上滤杯并返回其原始位置。盖子可以轻轻打开，让茶叶有氧气。这样，茶汤就更美味了。

福鼎白茶是以福鼎华茶一号或2号的芽叶为原料，不炒、不揉而成。具有芽全、杏色清、味淡、甜的特点。再者，常喝福鼎白茶能保持健康，营养价值高。