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福鼎白茶和云南月光白的功效区别

白茶功效 2023年02月27日 16:00 256 白茶
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福鼎白茶和云南月光白的功效区别


此处便与福鼎白茶大异了,福鼎白茶和云南月光白的功效区别,官方有严格的规范,有10不采之说。福鼎白茶采下来之后,有太阳就立即摊开晾晒,没太阳就进萎凋槽风干。福鼎白茶晒制3-5天,表层水分排干之后,要用炭火低温烘干。月光白的叶片,正面是黑绿色的,背面是白色的。有人说月光白的白芽黑叶,映衬在一起,如同一轮黑夜中的弯月,故得名月光白。福鼎白茶的芽头——白毫银针,一旗一枪,除了芽头,还要配一片旗叶。福鼎白茶带叶白的,是白牡丹。福鼎白茶的陈化,在15年的时候达到峰值,此后殒星降落,到30年左右,归于平淡,不增不减,平稳保持。福鼎白茶的口感,以花香,毫香,药香为主,风格清新浓郁,口感醇厚,自成一派。
福鼎白茶和云南月光白的功效区别

月光白和福鼎白茶的区别


单从制作工艺来看,月光白的制作,就不符合白茶的标准。在云南的思茅地区,据说月光白要在夜间采摘,乘着月亮,采回去之后马上加工。此处便与福鼎白茶大异了,福鼎白茶的采摘,官方有严格的规范,有十不采之说。月光白,采下来之后,要趁夜阴干,十分抵制阳光。而福鼎白茶采摘下来后,需要萎凋和干燥,整个过程下来,需要20天左右。要分辨月光白与福鼎白茶,简单,只要看外观即可。月光白用芽头制成的茶,虽然有白毫,虽然看着有些似针,但它是根弯针。虽说都是用芽头制作而成的茶,但月光白和福鼎白茶,终究有所不同。月光白,形好看,可惜茶汤较为寡淡。
月光白和福鼎白茶的区别

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云南白茶与福鼎白茶的区别


月光的原料为云南大叶种,但加工工艺却是仿照福鼎白茶制成。所以,一对比,我们发现工艺、茶树、地区,都存在一定的出入,因此我们只能说月光白茶,是近似于白茶的茶品,但如果严格来说,它不是白茶。月光白名字的由来月光白,这诗意而富有神秘感的名称到底是怎么来的呢?因此有了这个诗情画意的名字“月光白”,当然,它还有另外一个芳名“月光美人”。有一个传说中的月光美人版本此茶在夜里,就着明月的光亮,采摘嫩芽为原料,并且从采收到加工完成,均不能见阳光,而仅在月光下慢慢晾干,且采茶的均为当地美貌年轻少女,故得名“月光美人”。而事实上,月光白茶的制作多在白天,所以传言的话不要信。月光白茶的制作没有杀青、揉捻等环节,在萎凋的过程中受到轻微程度的氧化。月光白大多采用室内萎凋,室内温度为28℃-30℃,湿度为50%-60%,起初鲜叶均匀摊开,厚度在1~2cm左右。对比一下,云南白茶与福鼎白茶的区别。
云南白茶与福鼎白茶的区别

月光白和白茶的区别在哪里?


月光白的老家,在云南。云南与福鼎之间,相隔两千多公里,二者根本就不可能是同一种茶。偏偏,月光白的名字,高洁浪漫,吸引了不少刚刚接触白茶的茶友。然而,月光白注定不能给予茶友福鼎白茶的口感和滋味。它选用云南大叶种茶的芽叶,并非白茶国标要求的大白茶、水仙茶或者群体种。这原料不对的月光白,唯一能与福鼎白茶蹭上联系的,便是它的工艺。因此,相同工艺的月光白和白茶,前者只能称之为月光白,后者才是六大茶类中的白茶。月光白的缺陷,是原料带来的桎梏。刚刚接触白茶的茶友,常将月光白误认为白毫银针,低价购买,自认占了大便宜。然而茶商却不放过白茶,常常用月光白冒名顶替福鼎白茶。分开月光白和白茶,让它们一别两宽,各生欢喜。白茶的原产地福建,直至今日,依旧是白茶最为出名的产区。必须是在福鼎市政区划内种植的白茶,在福鼎本地加工的、按照福鼎白茶工艺加工的白茶,才能称作“福鼎白茶”。来自福鼎,是优质白茶当之无愧的产地基础。
月光白和白茶的区别在哪里

月光白和白毫银针有什么区别?


因原料是云南大叶种茶,所以比起其他小叶种制的白茶,营养成分、水溶性物质更高,更加耐泡,八、九泡之后,清香犹存,汤色黄亮。月光白和白毫银针,在老茶客眼中,能够一眼辨别。01茶叶品种和产地不同月光白的原料是来源于云南的大叶种茶;福建白茶原料品种为福鼎大白茶、福鼎大毫茶等,中小叶种茶。02茶叶外形不同月光白最大特点就是叶片上一黑一白,好似一弯明月落印在茶芽上。福建白茶在色泽上为翠绿色,基本没有什么太大的色差。03香气不同月光白冲泡开后有淡雅的花香随轻风拂面而来,蜜香似有若无的感觉,让人沉醉。05加工工艺不同月光白是直接阴干而成;福建白茶是烘干和萎凋而成。既然说月光白是“月光美人”,那么福建白茶就一定是“太阳女神”了。由于茶叶的芽头较多,十分娇嫩,开水是会把柔弱的月光白茶“冲垮”的。
月光白和白毫银针有什么区别

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