福鼎老白茶怎么吃

白茶知识 2023年01月30日 19:08 175 白茶

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茶友们一起来解答一位来自云南省德宏傣族景颇族自治州朋友疑问
这位茶友他想了解，福鼎老白茶怎么吃？这个是网上找的答案

福鼎老白茶怎么吃

专家指出，白茶中黄酮的含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。这些等级的差别，就导致了银针、牡丹的耐泡程度低于寿眉、贡眉。所以这也是为什么很多茶友在煮白茶的时候喜欢选择老寿眉、贡眉。新茶娇嫩，且新茶中的咖啡碱、茶多酚含量较大。更别说用煮饮方式，持续高温煮沸，茶中的咖啡碱、茶多酚快速释放，茶汤苦涩感就更加强烈。老白茶，经过时间的沉淀，咖啡碱、茶多酚含量趋平内敛，新叶的内含物转化成葡萄糖、氨基酸、果胶等物质，让老白茶的茶汤更加顺滑醇厚，回甘效果佳。上面为大家介绍了老白茶的正确泡法，能让大家知道老白茶怎么冲泡最好喝，老白茶怎么喝才好？
福鼎老白茶怎么吃

福鼎大白与大毫都不是乔木茶树

“原料”是第一个“坑”。白茶诞生不过一两百年，且茶树都是人工移植的，哪有什么“古树”。福鼎大白与大毫都不是乔木茶树，且茶树都有黄金期，不是越老越好。所以，不选择“古树”白茶。实际上，看过一些“古树白茶”，很多都是代工厂加工的贴牌货。“野”是第三个“坑”。上世纪上山下乡时期，知青在福鼎栽种了不少茶树，后来荒废。现在白茶热起来，原来荒废的茶园被发掘。这样的茶园如果不加养护，至多算是“野放茶”，不能算“野茶”。“野放茶”只影响鲜叶，但如前所言，茶汤的滋味与芽叶比例、采制季节、制作工艺、存放年份等等诸多因素有关。老白茶是时间自然转化而成的，口感顺滑，有药香和枣香。而市面上假的老白茶仅仅是做“色”，滋味完全不对。抛弃以上四个概念，关注于茶叶本身。对茶多酚比较敏感，可以选择老白茶，因为老白茶中的茶多酚基本转化为色素。但功效是没有医学证实的，不能代替吃药。
福鼎大白与大毫都不是乔木茶树

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精选福鼎高山茶园白茶

精选福鼎高山茶园白茶，疏散力强唐代陆羽《茶经》中记载：“永嘉县东三百里有白茶山。”后有学者考证，永嘉县东三百里是海，当是永嘉县南三百里，福鼎。而我们的老白茶，便甄选自白茶种植的“心脏”地区——福鼎。福鼎高山茶园制出来的白茶，鲜叶饱满，汤更具有醇厚感，同时花香蜜韵突出，加之又转化了3年时间，已然具备了老白茶的底蕴，入口顺滑醇和，品质相当高。专业评茶师精妙配比陈皮茶优秀的口感，在于其配比。小柑白原料精选4年陈老树小青柑，果型匀称油性丰富，配以手工采摘5年陈福鼎老白茶，制茶师历经无数次匹配试验而得的科学配比，可谓“强强联合”，完美碰撞出美妙风味。04睡力铺上新特惠陈韵金皮陈皮茶系列，现已上架至睡力铺，可仁也为大家争取到了特惠价格。原价428元，现在活动价只要299元起了。
你是什么星座就是哪一种茶