云南古树白茶你了解多少

白茶知识 2023年01月15日 13:26 233 白茶

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大家来答复一个来自河南省鼓楼区朋友疑虑

这个茶客他不知道，云南古树白茶你了解多少？朋友们看看下面回答

云南古树白茶，你了解多少？

云南古树白茶多是以云南大叶种乔木茶树茶菁为原料。福鼎白茶为灌木型中小叶种，茶树品种分为大白、水仙白和小白，同时还按原料的老嫩程度，分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。云南的气候属于热带、亚热带季风气候，立体气候显著。云南山脉众多，山峰高，常年云雾缭绕空气湿度大，漫射光强，为茶树的生长提供了较好的环境。一年之中冬季干旱，夏季雨水充沛，阳光充足，干湿分明，利于茶树生长。福鼎产茶区域山地气候明显，茶叶主产区海拔在500米左右，气候温暖、雨量充沛，山区多云雾、漫射光强。福鼎白茶作为白茶领域的先行者，已为大部分人所熟知，而作为后起之秀的云南白茶，也在不断的发展，用它别具特色的茶滋味，来丰富饮茶者的味蕾。
云南古树白茶你了解多少

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临沧大叶种茶，

喝惯大叶种茶的她，下决心用勐库大叶种茶，用古树原料，做出自家的勐库大叶种白茶。这也是临沧很多做白茶的茶人、茶企的共识，所以，这几年临沧白茶原料基本以勐库大叶种茶为主。在临沧茶区，像杜晶晶这样的年轻茶人很多，他们在传承老一辈的传统工艺之余，又不断学习更多的专业知识，互联网思维也赋予了他们看问题更多维的角度，在拥有优质原料的先天优势之外，更多的制茶工艺也进驻到临沧茶的产业链里，给予了临沧大叶种茶更多的可能性。

中国茶的起源地，你知道多少？

普洱茶，进入茶友们的专属领地有茶友说，我想知道中国所有的茶。中国的茶名，据不完全统计有上千种，而市面上常见的茶也有一百种左右。绿茶全国各地广泛种植绿茶是中国人饮用最广泛的一种茶类，产地非常广，全国的东南西北各省市，几乎没有不产绿茶的地方。白茶福鼎、政和两相争白茶的产地，公认的产区只有福建省的福鼎和政和。但因为白茶这几年兴起，其他一些省市也开始引种并生产白茶。关于福鼎和政和哪个才是白茶的起源地，一直都争论不休，就目前市面上的白茶来说，福鼎白茶占多数。这两地的白茶品质都很好，只是风味有一些差异，茶友们可以各取所好。乌龙茶最适合用工夫茶的方法冲泡，乌龙茶起源于福建，后引种并传入广东潮汕地区和台湾。黑茶在历史上一直都是供给边疆少数民族地区，因为边疆地区蔬菜少食肉多，为了帮助消化食物和平衡营养，需要多喝茶。
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江南茶如同诗画茶意先于香味

江南茶如同诗画茶意先于香味，光是身在茶园就情难自禁。大凡出名的江南茶，无一不是生于山水锦绣之间，无一不是扬名在文人墨客之手。碧螺春，就生长在这太湖烟水迷蒙的东、西二山之上，如同白银盘里一青螺。碧螺春常有，但洞庭碧螺春少见，唯有湖中二山所产、寥寥无几的才能冠以“洞庭”之名，才饱吸了太湖烟水，出落得楚楚动人，散发着“吓煞人香”。轻呷一口，茶香在舌尖迸发，丝丝甘甜漫上心尖，不禁让人沉醉在这山水江南的层层绿意之中。
江南茶如同诗画茶意先于香味

荒野冬片为什么稀少

荒野冬片又称为黄金叶，首要的一点在于荒，然后是大叶片的茶。荒野冬片的茶香一般有青草香、木质香、花香这几种，荒野冬片因为主要是叶片，所以鲜爽感明显且持久，不论年份几何，都能保存住这一份鲜爽度。荒野冬片为什么稀少因此白茶中对于荒大叶也并没有明确的界定。色泽国昂荒野冬片还有一个响亮的别称为“黄金叶”。在任何时候，黄金对于普通家庭而言都是最贵重的金属，用此来称呼荒野冬片，也是对它一种认可。其实，这个名称来自于荒野冬片茶叶的颜色。荒野冬片中含有大量的茶氨酸、茶多酚，茶汤喝起来有明显的薄荷清凉感，鲜爽十足。高山与冬季，拉大了荒野茶树生长环境的昼夜温差，这有利于荒野茶树积累芳香类物质，提高荒野冬片的茶香气，荒野冬片的茶香可以被形容为“冷香”。大国礼茶国昂荒野冬片历经四时，极具层次感，在其茶汤里可呈现出多种的物质变化，如香型、甘甜度、柔顺度、醇厚度等。
荒野冬片为什么稀少