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福建白茶产区分布

白茶是什么茶 2023年01月10日 19:55 171 白茶
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福建白茶产区分布


白茶作为一个历史悠久的茶类,早期以出口为主,现在逐渐开始走进国内消费者视野,从白茶的产量和知名度来说,福建白茶主要有三个产区,分别是福鼎、政和和建阳福鼎位于福建省东北部,东南濒东海,近些年福鼎市政府大力推广福鼎白茶,“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”的口号喊得响亮。据《福建地方志》记载,白茶早先由福鼎创制于清嘉庆初年,当时以“福鼎菜茶”为原料,制成银针,早在1891年就已经开始外销,至新中国解放后,白茶基本停止生产。近些年随着白茶逐渐被人们所认知接受,福鼎白茶开始崛起,产量大增,成为了福建白茶的代表。抗战期间,茶价下跌,茶园荒落,产量一跌千,直至1970年政和白茶的产量开始逐渐上升。政和白茶品牌推广度比较小,虽茶叶种植面积和产量都很大,但知名度低于福鼎白茶。
福建白茶产区分布

政和、福鼎、福鼎白茶的区别


主产区为磻溪、管阳、点头和白琳等乡镇。但是政和居福建北部,属亚热带季风湿润气候;福鼎位于闽东,属于东亚热带海洋性季风气候。政和为山,白茶芳香浓郁;福鼎临海,口味绵柔清雅。而云南地处高原海,拔较高,造就了与福鼎、政和的不同口感。政和白茶胜在香气高、汤感浓厚,而福鼎白茶胜在鲜爽,滋味清甜。云南白茶因为自然环境因素,有着直接的蜜香,和清雅的果香,馥郁缠绵。从茶叶原料来说政和白茶以政和大白树种为主为原料,福鼎白茶的树种以福鼎大白、福鼎大毫为主。
政和福鼎福鼎白茶的区别

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福建白茶产区分布在哪些地方?


按地理位置福建茶区分为闽东、闽北、闽南和闽西茶区,而福建白茶产区分布在闽东茶区及闽北茶区闽东地区主产地在福鼎,福安、柘荣、寿宁等地少量生产;闽北地区主产地在政和,建阳、松溪、建瓯等地少量生产。白茶产区的年平均气味18~19度℃,最高气温达41℃,最低气温﹣8℃。茶树年生育期长达9个月以上。据《福建经济与省会统计年鉴》中“农村—主要农产品生产情况统计”报道,福建白茶产区分布在哪些地方?如表2-6所示。近年来,银针白毫、高档白牡丹、白茶紧压茶、贡眉等白茶产品在国内市场日益得到消费者的青睐。
福建白茶产区分布在哪些地方

福鼎白茶的产区有哪些


福鼎白茶的主要产茶区有磻溪、管阳、太姥山、点头、白琳。这些产区不仅海拔高,而且生态环境优良,为白茶的品质奠定了良好的基础。在同一产区,海拔、生态、土壤、茶园管理等因素也会对茶叶品质产生影响。高海拔茶园的茶叶含量会更丰富,氨基酸、叶绿素和含氮芳香物质更多,茶多酚含量更低,涩味更轻。此外,高山地区以腐泥砂岩土为主,土层深厚,酸度适宜。因此,生态环境富含有机质和矿物质,在这种环境下生产的白茶,经过加工后具有充分的天然香气和清新的口感。在气候温和、雨量充沛、湿度高、光照适中、土壤肥沃的地方采收的茶叶品质好。福建白茶产区,很多茶园周边森林覆盖率高,给茶树的生长带来了纯净的水和湿润的空气。通过人工管理,为茶树人工生长提供更适宜的条件。当然也有很多茶园是多年不经营的,我们称之为“野茶”或“荒茶”。采摘这些茶园的鲜叶制成的白茶不仅香气浓郁,而且口感非常清爽。搜索关注,了解更多原产地福鼎白茶的知识!
福鼎白茶的产区有哪些

福鼎白茶的产区环境


福鼎白茶是绝对的白茶领军品类,很多后起的白茶产区,也大都冒名福鼎白茶,足见其名气和影响力,从产区环境来看,福鼎靠海,多山多海,但大多数的山都不是很高,而是以丘陵地形为主,最高峰是西部青龙山,海拔1141.3米;南部太姥山主峰覆鼎峰海拔917.3米。福鼎地势西北高,东南低,除滨海一带有少数的低山、平地外,大多海拔在500-800米,乃至1000米以上,太姥山即分布于境内东北部。管阳是福鼎高山区的主产区,管阳与点头毗邻,大部分茶园海拔以600米以上,管阳最高点海拔1113.6米。所以福鼎的高山白茶以管阳为最佳。点头镇是福鼎市茶园面积最大的乡镇,也是福鼎大白和福鼎大毫的源产地,名气很大。
福鼎白茶的产区环境

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