福建那个地方产白茶

白茶知识 2023年01月04日 13:03 193 白茶

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福建那个地方产白茶

白茶作为一个历史悠久的茶类，早期以出口为主，现在逐渐开始走进国内消费者视野，从白茶的产量和知名度来说，福建白茶主要有三个产区，分别是福鼎、政和和建阳福鼎位于福建省东北部，东南濒东海，近些年福鼎市政府大力推广福鼎白茶，“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”的口号喊得响亮。据《福建地方志》记载，白茶早先由福鼎创制于清嘉庆初年，当时以“福鼎菜茶”为原料，制成银针，早在1891年就已经开始外销，至新中国解放后，白茶基本停止生产。近些年随着白茶逐渐被人们所认知接受，福鼎白茶开始崛起，产量大增，成为了福建白茶的代表。抗战期间，茶价下跌，茶园荒落，产量一跌千，直至1970年政和白茶的产量开始逐渐上升。政和白茶品牌推广度比较小，虽茶叶种植面积和产量都很大，但知名度低于福鼎白茶。
福建那个地方产白茶

福建白茶的历史历史历史

在中国香港地区，除福建白茶之外，也有台湾省生产的白茶。1958年中茶福建公司适应市场需求，增加中低档白茶比重，香港市场平均价格为每吨1460美元，较1957年的每吨1502美元略低。中茶福建公司想方设法积极应对，但由于白茶产地范围小，产量无法跟上，1965年香港市场福建白茶出口2100多担，台湾白茶达10000担左右。同年，中茶福建公司整理了福建白茶概况，就白茶的种类和历史、产地和产量、采摘标准、加工工序、审评、出口贸易等一一进行阐述说明。
福建白茶的历史历史历史

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白茶福建政和白茶母樹茶湯

白茶屬於六大茶類之一，福建的政和白茶只是白茶類中的一個品種而已，白茶在六大茶類中猶如舞中芭蕾，高雅而脫俗，原味中蘊含着自然的意境。政和白茶指的是產於福建政和的白茶。白茶福建政和白茶母樹政和白茶歷史悠久，宋朝皇帝宋徽宗因喝了政和白茶龍顏大悅，把年號「政和」賜給了政和作縣名。白茶福建政和白茶母樹據說政和白茶母樹從水仙品種培育出來的，灌木茶特殊十分明顯，生命力強盛。白茶福建政和白茶母樹的湯體非常清澈見底，感覺非常乾淨。白茶福建政和白茶母樹茶湯，是第幾泡，已經記不得了。

福建特产白茶，你知道多少？

说到福建的特产白茶，很多人都只知道“福鼎白茶”，实际上福建的白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。白毫银针，主要分为特级和一级。这四种白茶都适合用盖碗冲泡，由于嫩度的不同，白毫银针也适合做冷泡茶，毫香清爽。白茶与普洱茶一样，都适合长期储存，且越陈越香，因此白茶也常被做成茶饼，但是通常贡眉和寿眉更为普遍。小喜年甄选系列2015年紧压福鼎寿眉饼这一次将四种白茶放在一起讲，是想做一个基础知识点的汇总，让大家对它们有一个比较清晰的对比和判断，不知道以上的知识点对大家是否有用呢？
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