白茶的春秋茶特点

白茶知识 2023年01月02日 13:33 219 白茶

白茶网提醒：加微信 wkda19 可免费获赠福鼎白茶品鉴装和白茶丛书，免费试喝！每位茶友限领1份。

现在来答复一个来自云南省福贡县兄弟疑虑

这位茶友他想弄懂，白茶的春秋茶特点？下面我们一起来分析下

白茶的春、秋茶特点

而岩茶里，秋季同样不提倡采茶。据武夷山茶农朋友的说法，为了照顾品质，对岩茶原料要以春茶为主，不做秋茶。适宜的昼夜温差，让秋茶积攒下不输于春茶的丰厚内质。用打比方来概括白茶的春、秋茶特点。同一山头的茶青，春茶价格要高于秋茶，有的甚至要高出好几倍。除此外，当地有不少茶产区，会让夏茶、秋茶另谋出路。做茶出路不局限在普洱茶，而是扩大到红茶、云南白茶等。这里且不论，云南白茶的树种、工艺是否符合白茶加工要求。白茶的春、秋茶特点。而白茶，单论茶香而言，秋茶毫香没有春茶浓郁。
白茶的春秋茶特点

寿眉春茶好还是秋寿眉好？

爱喝白茶的朋友，对寿眉茶必然不会陌生。相信高产的寿眉茶，默默陪伴着不少茶友的茶桌旁。很多人喜欢上白茶，是因为寿眉。春寿眉和秋寿眉之间，可以用双胞胎来形容，这两种白茶，同属寿眉级别，但是差别在春和秋之间，那寿眉春茶好还是秋茶好呢？对于这一点，相信是仁者见仁智者见智，主要还是还是要看哪一种寿眉更加适合你。春寿眉和秋寿眉还是很容易进行区分，不管是形态上，香气上，滋味上都是有着很大的区别。春寿眉和秋寿眉的采摘时间不同，春寿眉采摘时长有20天左右，在谷雨前后采摘，至立夏前结束。秋寿眉的采摘季节在秋季，从每年的8月中下旬开采，10月中旬结束，这中间就有2-3个月的时间可以采摘，再加上春季由于温度较低，茶树生长较为缓慢，而秋寿眉处于相对高温的八、九月份，茶树生长速度快，因此，春寿眉的产量比秋寿眉要低得多。春寿眉略胜秋寿眉一筹。许多茶友不仅喜欢春寿眉的鲜爽，对秋寿眉的醇厚口感，也依旧是毫无抵抗之力啊。
寿眉春茶好还是秋寿眉好

如何通过叶底判断白茶的好坏？

白茶的滋味变化来源于白茶的制作工艺，不揉不捻、不炒青、不损害白茶的内在物质，简单的把水分脱去就是白茶最大的工艺。喏，白灼款，说的就是白茶。如果是劣质的白茶，那喝起来会有浓烈的刺激感，过于苦涩，还散发出有刺激的气味，不舒服也不好喝，那这万万不能购买。冲泡过后，优质的白茶叶底，用手揉搓时会发现它有很好的韧性，不会轻易被破坏形状。这说明优质白茶很耐泡，在经过多次的沸水冲泡，茶叶依旧保持的完整。关于如何通过叶底判断白茶品质的好坏，笔者另文再表，大家请稍安勿躁，坐等更新吧。以上四个小技巧，就是在挑选白茶中要注意的。选茶也是一门艺术，只有掌握了白茶的知识，才能轻松挑选优质白茶。
如何通过叶底判断白茶的好坏

秋茶值不值得喝？

就连对白茶都是以“秋茶上不得台面”一言以蔽之。可是秋茶值不值得喝？今天咱们便来一探，秋茶究竟值不值得喝。福鼎当地，春茶大多采摘于春分至谷雨时节，主采白毫银针，白牡丹，春尾寿眉等，秋茶主要采摘的就是白露寿眉，寒露寿眉等。而秋茶则不同，秋茶生产周期放缓，芽头变得细长，哪怕有新芽抽出也是够不上“白毫银针”和“白牡丹”的采摘标准的，因此只能产出寿眉，若是有所谓的秋季产的白毫银针混淆视听，那么茶友们就要警惕了。茶青优质，工艺地道，使得白露茶的品质有更好的保障。好茶知时节，在小馥看来，秋白露不仅不低级，还很值得喝，更值得常喝，各位茶友何妨一试？点关注，不迷路，每日带你探寻白茶的秘密，了解更多有趣好玩的白茶新鲜事~
秋茶值不值得喝

白茶怎么挑选？

同时，白茶还分春茶、秋茶、新茶、老茶、散茶、饼茶的划分。在价格方面，新茶就要亲民许多、建议小萌新们从新茶入手，这样不仅能体会到茶由新到老口感上的转变，还能以较低的价格进行多方的挑选。这两种的香气和口感相对会容易品尝，是白茶入门的不二之选。如果是想收藏白茶，则可以选择白毫银针和白牡丹。银针由于产量低，所以在新茶时期就有不错的收藏价值。当然好的寿眉也是可以存一些，由于散茶需要空间大，如果需要大量存茶，需要考虑空间问题。这样才能充分体会到白茶的美妙之处。
白茶怎么挑选