春茶夏茶秋茶哪个更好

白茶知识 2022年12月30日 13:30 266 白茶

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这个茶客她想了解，春茶夏茶秋茶哪个更好？茶友们的解答

春茶、夏茶、秋茶，哪个更好

白茶，春茶清鲜，秋茶醇厚。分别是春茶季和秋茶季。而福鼎地区的秋茶季，集中在九月到十一月，以秋寿眉为主产。秋茶季时间跨度长，横跨白露、秋分、寒露等节气。和春茶季相比，秋茶的生长速度更和缓。春茶、夏茶、秋茶，哪个更好和绿茶不同的是，在市面上，不乏用夏秋茶为原料制成的红茶。一方面，夏秋茶的产量高，原料价格比春茶便宜。剩余的夏茶和秋茶，才是加工成红茶。但秋茶拥有更柔和，不刺激的口感。但秋茶的情况不同。
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陈家瑞：茶园管理

各位茶友好，我是陈家瑞，福鼎白茶非遗传承人，国家高级评茶师，中国制茶大师，福鼎市政协委员。我的家族世代制作福鼎白茶，至今已有百年历史，我的这一生都投入在白茶制作事业里，这对于我来说，是对祖辈技艺的传承，也是使命。陈家瑞：茶园管理抛开制茶工艺不说，一款好白茶的形成，首先离不开优质的茶青，因此我对于茶园的管理要求是十分严苛的。白茶对于我而言，不仅仅只是一杯简单的茶，还是陈氏制茶工艺流传不衰的体现。
陈家瑞茶园管理

福鼎白茶的器皿

福鼎白茶的器皿福鼎白茶，微发酵茶，因其成品芽头肥壮，满披白毫，如银似雪而得名。其汤色杏黄晶亮，入口毫香显露，鲜爽甘醇，是茶类中的特殊珍品。白茶源自福建省福鼎市，系中国六大茶类之一（白茶系）。因长期出口，故少为国人得知，近年来转为内销，逐渐成为茶业界新宠。随着唐宋饮茶风潮在国内茶会的盛行，白茶因其自身“煮老茶”的特点而再次风靡全国。而在全面提倡自然，健康的饮食文化背景下，白茶也因其“最为天然的日晒工艺”和“保健功效”成为倡导健康茶人的首选。目前，福鼎本地和国内一些已经流行紧压白茶，爱喝紧压白茶或老白茶者，通常采用的泡茶方式就是煮白茶。盖碗泡法适用于福鼎白茶的所有种类。六、福鼎白茶的器皿玻璃杯：可观芽形，茶底汤色，尽收眼底。

福鼎白茶分类

福鼎白茶是产自福建的一种特产名茶，素有“一年茶，三年药，七年宝”的美称，深受广大茶友的喜爱；但是除了白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉外，对于福鼎白茶其它的分类很多茶友反映还不清楚，今天我们就来了解下福鼎白茶分类吧。根据：采摘标准、种植方式、采摘时间、存放年份、茶叶形态、加工工艺等6个方面进行大致分类。因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名，是白茶中的上乘佳品。它是以小菜茶树种中的一芽二、三叶为原料制成。
福鼎白茶分类

福建福鼎老白茶，茶香沁人心

儿茶素抗氧化作用极强，可以清除致人衰老的自由基，促进脂肪燃烧。不过，白茶性微寒，随着陈化，茶性才会由凉转温，怕受寒的人须尽量饮用三年以上的老白茶。吴健大师至今已匠心制茶40年，自小耳濡目染，看着父辈做茶，在茶香的浸染中长大，如今凭借其出类拔萃的技艺已成为白茶制作技艺非物质文化遗产传承人。福建福鼎，凭借天然良好的气候环境，成为久负盛名的白茶故乡。日光萎凋，自然陈放老白茶要好喝，除了原料以外，工艺更是不可小觑的环节。这款老白茶采用“日光萎凋”，在阳光充足的时候，将鲜叶置于阳光下萎凋，随着阳光的温度随时调整。老白茶工序甚少，控而有度。压制好的白茶饼一直存储于依据白茶存储标准打造的福鼎天字号茶仓。若耐心等个十年半载，便可效法之前名震上海的20年福鼎老白茶饼，或可以几十万元的身价彰显白茶越过陈年的珍稀。7年福鼎老白茶非遗传人监制百年老字号双春隆老寿眉原价：218元/饼福利tips：满2件送大红袍红茶1盒
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