福鼎白茶优势

白茶知识 2022年12月21日 19:12 194 白茶

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福鼎白茶优势

福鼎境内溪流交错，水资源丰富且水质优良，全市淡水水域面积1340平方千米，年平均水量16.856亿立方米，其中地下水为5.5亿立方米。科学化验检测显示，福鼎境内的水质，重金属及有害微生物细菌含量低于有机农产品环境标准。如果对这种表达不太容易理解，那就说两件事。2010年3月，自北向南纵贯福鼎城区的桐山溪飞来两只鸿雁，它们在这里定居产卵、繁育后代。鸿雁是国家二级保护动物，对环境的清洁度尤其敏感。与它们一样特别爱干净的白天鹅，也曾夫唱妇随、携妇将雏在桐山溪上栖居，由此成就了一段全城保护天鹅行动的佳话。地理、气候、土壤、水源，共同创造了福鼎优良的生态环境。而优良的生态环境也成为孕育、孵化茶树良种的温床，这片土地哺育了多个茶树良种，其中福鼎大白茶、福鼎大毫茶无疑是其中的杰出代表。
福鼎白茶优势

福建太姥山的茶为什么好？

大量的历史文献和相关资料表明，白茶的原产地在福建省福鼎市，福鼎白茶的核心产区分布在：磻溪、管阳、点头、太姥山这四个地方。1957年福建茶树良种普查时，茶树育种专家郭元超、詹梓金和科技人员周玉璠等调查组，对福鼎太姥山等地进行实地考察，发现太姥山区有高大野生古茶树群落的存在，树龄均在百年以上，这些茶树的嫩芽满披白毫，进一步证实了福鼎太姥山就是最早的“白茶山”，也让他成为福鼎白茶最知名的产区。太姥山温暖湿润的亚热带海洋性季风气候，为喜阴怕湿的茶树提供了充分的降水，高山海拔，云雾弥漫又给了茶树恰到好处，柔软的漫射光、弱光照。太姥山是国内唯一在花岗岩丘陵地形上发育的峰林地貌地区，从独特性来说，太姥山白茶无论如何都是不可复制的。茶叶能够长期保存，以备祭祀、治病传统工艺还原鲜叶最原始的味道，太姥山人杰地灵，受大自然的恩惠，我们从事制茶的师傅们，对茶叶始终保持着某种敬畏之情。福建太姥山的茶为什么好？

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福建白茶，我们一直在努力！

为什么我们要专注于福建白茶，尤其是政和白茶和福鼎白茶，那就得从它们的优势讲起。茶学家陈椽在《茶业通史》中指出：永嘉县东三百里是海，是南三百里之误，南三百里是福建福鼎，系白茶原产地。2020年4月成立福建祥源白茶有限公司，总建筑面积高达10000平方米，计划筹建核心茶园5000亩。拥有一批经验丰富的制茶师，总经理及核心成员来自安徽农业大学茶学专业。其中福建白茶系列所推出的高山寿眉、喜盈眉、陈皮白茶、古树白茶等明星产品，凭借清新雅致的自然滋味和醇厚绵长的时光之美，受到茶友和市场的广泛青睐。2021年4月24日，祥源茶正式入驻中国白茶城，将拓展对上游资源的把控能力，依托福建白茶的优质产区资源和优秀制茶传统，深入发掘、提升福建白茶产区茶叶价值，从根本上服务祥源茶业的发展与升级。福建白茶，我们一直在努力！。
福建白茶我们一直在努力

2018年福鼎白茶产量3.37万吨

白茶价格能够逐年稳健增长15%~20%,甚至部分品类涨幅能够超过30%，其中的重要原因在于福鼎白茶地域性特征明显，核心产区较之其他茶类极为有限，鲜叶原料珍贵稀少。截止至2018年，福鼎全市茶园面积总量在20.3万亩，但根据《2018年中国茶叶产销形势分析报告》显示，2018年白茶产量高达3.37万吨，占到全国茶叶产量的1.2%，而较之2017年而言，其同比增长却高达33.7%。源自福鼎核心产区的白茶少之又少，市场需求却与日俱增，福鼎产区的白茶价格自然上扬。但即便在如此涨势之下，白茶单价依然在六大茶类当中属于较低水平，随着科研步伐的跟进，以及市场配套服务的完善，白茶未来的发展趋势依然具有巨大潜力。
2018年福鼎白茶产量3.37万吨

《解读福鼎白茶》书籍推荐

可以感受到两个院士对福鼎白茶也充满了喜爱和期待。03科研内容多在福鼎白茶的魅力篇章，讲到的关于福鼎白茶的工艺、香气滋味、白茶存放的变化、老白茶的成分等都有从科学角度进行阐述，让人知其然，更知其所以然。04福鼎白茶审评术语关于福鼎白茶的审评，国家标准及袁弟顺教授《中国白茶》中的审评术语均未涉及紧压白茶与老白茶的审评。也希望以后可以有更多关于福鼎白茶的书籍出版让茶叶爱好者有学习的途径！当然书中还有很多其他亮点待我们去挖掘，希望我们都会喜欢这本书，喜欢上福鼎白茶~BOOK《解读福鼎白茶》书籍推荐福鼎市茶文化研究会编海峡出版发行集团鹭江出版社售价：68元扫码购买现新书优惠购买即包邮排版：陈迪往期精彩推荐陈宗懋院士为《解读福鼎白茶》题写书名！书中还有您不常见的珍贵图片~刘仲华院士为《解读福鼎白茶》做序了！《解读福鼎白茶》的主创人员有哪些？
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