白毫银针白牡丹贡眉寿眉

白茶知识 2022年12月12日 14:36 169 白茶

白茶网提醒：加微信 wkda19 可免费获赠福鼎白茶品鉴装和白茶丛书，免费试喝！每位茶友限领1份。

网友们一起来探讨一位来自广西壮族自治区北流市网友疑问
这位朋友他想明白，白毫银针白牡丹贡眉寿眉？这个是网上找的答案

白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉

福鼎白茶一般分为四种：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。白毫银针白毫银针是每年春天最早的一批茶，如果见过茶叶，看名字就应该能知道银针就是所谓的“茶芯”，即舍弃叶子，只取中间的“芯”，所以是福鼎白茶里最珍贵的部分。仔细观察银针，可以看到银针上有很多白色的毛毛的东西，所以叫白毫银针。同年份（条件）的情况下，白毫银针是几种白茶中价格最高的，银针每年只有10-15天的采摘期，过了这个时候，就只能是白牡丹了，且银针不含茶叶，只是“茶芯”部分，所以价格是最高的。白牡丹色泽呈暗青苔色，泡开后会比白毫银针更浓，显橙黄色。不清楚白茶的可能才会觉得这才是白茶，哈哈哈。白牡丹贡眉/寿眉白牡丹之后采摘的茶叶就是贡眉/寿眉，叶子较多也较大，芽叶连枝，无老梗，所以年产量占了白茶一半以上。因为带着叶子，所以也是福鼎白茶中最便宜的一种茶叶。“粗茶、粗茶”是茶农们对寿眉/贡眉的口头称呼，平时也是茶农们口中的口粮茶，属于入门级的白茶。
白毫银针白牡丹贡眉寿眉

如何鉴别白茶的质量优劣

白茶制作过程简单自然，以最少的工序加工，最大程度保留了福鼎白茶的天然纯真风味以及丰富而珍贵的活性酶和多酚类营养成分，避免了制作过程中的二次污染，因此福鼎白茶是最回归自然、最生态、最健康的茶叶。然而茶叶都是有分等级、优差的，那我们该如何鉴别白茶的质量优劣?下面就一起来了解吧。嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品;毫芽瘦小而稀少的，则品质次之;叶张老嫩不匀火杂有老叶、腊叶的，则品质差。关于如何鉴别白茶的质量，就为大家介绍到这，希望这样的描述对大家辨别福鼎白茶、购买福鼎白茶有所帮助。顺便提醒大家，正宗的福鼎白茶在包装物上还要有使用“福鼎白茶”注册商标，有标明企业商标、产地、厂名、厂址、执行标准、规格、等级、生产日期和黏贴“福鼎白茶”地理标志保护产品标识。
如何鉴别白茶的质量优劣

本文内容来自网友推荐的精品文章，我们会不断更新，喜欢的朋友可以收藏下本站，下一期重点为大家推荐的重点话题是：寿眉和福鼎白茶有什么不同？老白茶指的是贡眉还是白牡丹？白毫银针白牡丹贡眉寿眉是一棵树吗？白牡丹白毫银针区别？，下面我们来继续深入介绍本期话题。

白茶的种类有哪些

白茶的品种尽量选择福鼎大白、福鼎大毫、小菜茶白毫银针、白牡丹的白毫优于其他品种所产的白茶，白毫上的营养物质自然也具优越性。因此，存藏当选择春季产的白茶。茶友在选茶过程中，稍微用手小折一下茶叶，如果茶叶很脆，很容易就被折断，那么白茶的含水量是合格的，这样的白茶才考虑收藏。老白茶会有一股浓浓的药香，闻之沁人心脾，随着年份的增加这股香味会逐渐加强。茶汤入口甘甜生津，药香融入柔滑、黏稠的汤液中，经由喉咙直击心窝，回味无穷。一款值得保存的白茶，滋味是丰富的，入口茶汤是稠滑、厚实、柔和、饱满的。如果茶友在购买白茶的时候，不管是新白茶还是老白茶，只要味道单一、淡薄，有异味的情况下，这样的白茶直接放弃，也不值得长期保存。?
白茶的种类有哪些

福鼎白茶被人深深误解的三个地方

福鼎白茶是无可争议的小品类茶，知道的人并不算多，人们对福鼎白茶更多的是不了解。但即便如此，仍有一种等级的福鼎白茶被人深深误解，这就是寿眉。如果不深究，这个问题都不能称之为问题，但如果深究起来，笔者最少能说出三个寿眉被误解的地方。寿眉的出现也是如此。在福鼎产茶区，寿眉本名叫做“粗茶婆”，是茶农的“口粮茶”。这是最大的误解。要做一份好白茶，首先茶青要求很高：最好是高山茶青。秋天的高山茶青最适合做寿眉不是没有道理的，秋天的茶青富含茶多糖，回甘足、内质丰富，如果带有茶针，香气也不差。这样做的目的是为了避免压折叶片，同时保持通风透气，利于水气挥发。寿眉的整个制作过程不能少于48小时，也不能超过60个小时，不然罕有珍品。懂得鉴别寿眉，才算懂得白茶常识，一直是笔者强调的东西。有人认为，真的懂白茶，关键在等级高的白牡丹和白毫银针。大家知道，白毫银针价格贵，一般没人作假，但寿眉就不同了。
福鼎白茶被人深深误解的三个地方