福鼎白茶新茶也很好喝呀

白茶知识 2022年11月07日 17:32 205 白茶

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白茶的撬取方法

茶友们在刚开始接触白茶的过程中一定会遇到这样的问题，面对一饼完整的茶饼该从哪里下手撬取呢？撬取手法不对不仅会将茶饼撬碎，也不利于剩余茶饼的保存。首先我们要沿着茶饼的边缘找到一处可以轻松插入茶刀的缝隙，将茶刀延缝隙轻轻插入茶饼中，在插入茶刀时尽量控制茶刀在茶饼中间，顺着茶饼纹路有利于茶饼撬取。将茶刀插入茶饼后我们将茶刀向上翘起，取下来的茶饼成薄片状，薯片大小即可。有些性子急的茶友经常会大刀阔斧的取茶，有的甚至直接用手抓取，这样的取茶方式会对茶叶产生破坏，影响茶叶冲泡出来的口感。

不同类别的茶，不同年份及批次的白茶不要混存
白茶就像这些电视剧，首播时红，逢年寒暑假更红，即将红到突破时间和天际！与红相随的则是白茶的溢价收益，不仅老茶年年以30%幅度涨，新茶今年也以30%-100%幅度集体上调。若说从1000到10000，在白茶领域里真的很正常啊。总而言之，从资深茶客到茶小白，最近都在喝喝喝囤囤囤白茶。白茶因肤美貌白而得名，其制法独特，不炒不揉，成茶外表满披白毫呈白色故称“白茶”。一般用春茶芽头做的白茶满披白毫，看起来是白色。世界白茶在中国，中国白茶在福建。安吉白茶就是个披着狼皮的羊，一个无论是名字还是样貌都总被误会成白茶的绿茶。新白茶有阳光的味道，老白茶有岁月的滋味，能满足各个年龄层和口感偏好的人群。不仅所有人都会知道白茶，并且真正喜欢喝白茶。不同类别的茶，不同年份及批次的白茶不要混存。在符合贮存条件的条件下，白茶适合长期存放。
白茶的撬取方法

福鼎白茶越陈越香，但是你会存茶吗？

福鼎市共有17个乡镇，几乎每个乡镇都产茶。福鼎平原少，山地多，福鼎人民依势开山植茶，造就了现有的21.5万亩茶园。随着白茶市场的火爆，最近几年白茶连年涨价是一个不可避免的情况。目前，白茶正处于发展期，预计白茶价格将保持平稳增长的趋势。最新《白茶》国家标准更是直接规定白茶产品可长期保存。福鼎白茶越陈越香，但是你会存茶吗？很多人在讲福鼎白茶的太阳味儿，认为这是日晒白茶的特点之一。从工艺上来讲，目前福鼎白茶制作中的萎凋工艺，主要就是前面“萎凋”工艺中依靠老天爷的天气变化的日光萎凋。目前常见茶友们的白茶调饮，主要是冷泡白茶，加冰块。老白茶作假，行内人称之为“做旧”。做旧的白茶，一般都是以茶饼、茶砖的形式出现的。这两种手段都是对白茶品质的极大的破坏，从本质上来讲，做旧茶是变质的低劣产品。
白茶不要混存

福鼎白茶新茶也很好喝呀

福鼎白茶新茶也很好喝呀，浓郁醉人的毫香、清鲜怡情的草花香、丝丝甜润的冰糖香……未必就一定不如老白茶，因此选择自己中意的口感风味，那便是好茶。抛开成本谈价格是耍流氓福鼎白茶，尤其是新茶价格是十分透明的，等级越高茶叶成本也越高，另外生产要加工费、销售要租金、运营费等等，硬要以寿眉的价格购买银针，那买来的可能就不是福鼎白茶了。这个是茶友经常遇到的困惑，但是同样等级的茶叶，品质差距也很大。
福鼎白茶越陈越香

白毫银针泡茶

干茶茶叶芽头壮实，白毫丰满较多，还带有一些奶叶。冲泡后，茶汤颜色杏黄透亮，茶毫丰富，茶香清透浓郁，且香高持久。因为是今年刚出的新茶，所以滋味上较为鲜爽浓郁，回甘较强，第一泡我们测试了有五分钟之久，尾韵上有些微苦带酸，但若是缩短到三分钟这样出汤，则毫无问题，总体好评。综合来看，这是一款十分优质的白毫银针，整体的品质对得起这个价格。
福鼎白茶新茶也很好喝