安吉白茶好吗，绿茶天花板？

白茶的泡法 2022年09月18日 19:35 211 白茶

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作者心声：俗话说的好，靠海吃海，靠山吃山，山里人世代靠茶叶养家，坚持解答茶友们对茶叶的疑惑，主要是希望能够帮助大家解决问题。

安吉白茶好吗

安吉白茶明前茶便是清明之前采摘的安吉白茶茶叶，而清明之后谷雨之前采摘的安吉白茶茶叶称之为雨前安吉白茶，清明之前，因叶绿素缺失，在清明之前萌发的嫩芽是白色的。在谷雨之前，色慢慢变淡，大部分呈玉白色。谷雨之后到夏至这段时间，逐步转为白绿相间的花叶。

清明前茶采摘的时分气温低，又是经过夏秋冬及早春的休养生息，营养养分充足，使得春季茶叶芽头肥硕，叶片较嫩，有利于安吉白茶白化的特异性，氨基酸含量、蛋白质等营养成分含量较高，茶叶的香气、滋味也就会更好，明前安吉白茶相对雨前安吉白茶会偏淡但是鲜度会非常好，所以目前安吉白茶都是比较理想的！

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安吉白茶

安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。

安吉白茶口感

安吉白茶的味道突出特点为鲜爽、甘甜、苦涩度低，口感顺滑甘甜、淡而清雅、香气馥郁，其次，安吉白茶的氨基酸含量比其他绿茶相对较高，因此鲜爽度更佳，另外一个显著的优点就是多酚类化合物以及茶碱的数量远低于其他绿茶，苦涩度较低。

作者心声：俗话说的好，靠海吃海，靠山吃山，山里人世代靠茶叶养家，坚持解答茶友们对茶叶的疑惑，主要是希望能够帮助大家解决问题。

安吉白茶的药用价值

1、有助消化安吉白茶中含有不少的咖啡碱，儿茶素，以及维生素C，维生素E等营养物质，这些物质具有提高胃液分泌量的功效，还可以达到帮助消化，并且有助减肥的作用，就连大家在胸满腹胀感严重的时候，还可以达到轻松消除油腻感的价值。

2、茶叶氨基J酸能降血压、降血脂、降血糖。

3、安吉白茶的茶多酚能防癌抗癌。

4、绿茶含氟量较高，起到护齿、除牙菌斑及坚固牙齿。

5、安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射功效。

6、绿茶中含微量元素锰、锌、硒及茶多酚类物质，能增强记忆力,保护神经细胞,对脑损伤有很大的帮助。

作者心声：俗话说的好，靠海吃海，靠山吃山，山里人世代靠茶叶养家，坚持解答茶友们对茶叶的疑惑，主要是希望能够帮助大家解决问题。

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