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白茶的泡法 2022年03月07日 15:44 336 白茶

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喝白茶有减肥的功效

喝白茶有减肥的作用

国外媒体报道，中国古代的白茶可以预防和治疗肥胖症。科学研究还表明，白茶提取物能显著降低与新细胞生长相关的基因表达，进而使脂肪含量呈下降趋势。同时，它还促进现有脂肪细胞中脂肪分子的分解。

胖人坚持喝白茶，白茶有助于减肥，因为茶有助于促进脂肪消化和调节脂肪分解的功能。此外，白茶富含多种氨基酸。本品性寒，具有解热、中暑、解毒之功效。夏天喝白牡丹茶能有效预防中暑。

福鼎白茶的冲泡方法

1.杯酿法：适合一人单独饮用。采用杯泡法，用200ml透明玻璃，取3-5g茶叶，用约90°沸水，先将茶叶洗净，加温闻香，然后直接用沸水冲泡白茶。冲泡时间可根据个人口味自由控制。

2.盖碗法：适合两个人一起喝。将3G福鼎白茶放入盖碗中，用90°沸水洗净，温热闻香，然后像功夫茶冲泡法一样浸泡30-45秒，然后一次一次减少，品尝福鼎白茶的鲜味。

3.壶酿法：适合三人或五人聚会。大腹紫砂壶茶具是最好的或大容量优雅的茶杯。取福鼎白茶约5g，放入其中。用大约90°的沸水清洗茶叶，加热并闻到香味，然后将沸水倒入其中45秒。特点：醇厚。

4.大壶法：适合集体饮用和长期饮用。取10-15克白茶，放入一大瓶瓷壶中。用90°左右的沸水冲泡后，直接冲泡，三分之一的茶汤留作储水之用。白茶具有耐泡、长期搁置、口感清雅醇厚的特点。它可以从早到晚喝。适合家庭夏日茶。

白毫银针的营养分析

白毫银针的酶活性一般是其他茶叶的两倍。和多酚，维生素B1和B2。烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C、儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸酸酸和多种矿物质都比其他茶叶丰富。

白毫银针成品茶芽饱满，披白绒毛，色泽亮白，银光闪闪，笔直如针边，汤色清澈明亮，浅杏黄，入口外露，醇厚清新。

福鼎白茶的冲泡方法

白牡丹的分类

1.超白牡丹

柔情：多颗心，露出叶子，叶子又薄又嫩；颜色：叶面灰绿色或翠绿色，颜色协调，心形银白色，叶背有白茸毛；形态：芽、叶与枝干相连，均匀、少折断；清洁：无蜡叶、种子和老茎；香气：清新、纯净、清爽，无香味；汤的颜色：清澈，橙色；口感：甜、醇、浓、味十足；叶底：千足虫多，肥，叶软嫩，芽叶连枝，叶完整，黄绿色，叶茎叶脉微红明亮。

2.一等白牡丹

柔情：没有心，叶子娇嫩；颜色：灰绿色，深绿色，和谐，一些嫩叶，背面有白茸毛，心形银白色，嫩绿的叶子和铁板；形状：芽和叶与枝干相连，仍然整齐、断裂；清洁：无蜡叶、种子和老茎；香气：清新、清爽、芳香；汤色：清澈、黄色；口感：清甜，醇厚可口；叶底：略多于一毫颗心。叶子柔软、嫩而完整。有碎叶子。叶子略带红色和明亮。

3.次生白牡丹

柔情：它有一颗小小的心，有点薄，它的叶子仍然柔嫩；颜色：灰绿色、不均匀、黄绿色、暗红色；形态：部分芽、叶与枝干相连，稍有破碎、均匀；清洁度：无蜡质叶片、种子和老茎，有少量浅绿色和浅色碎片；香气：清新纯净，稍显明显；汤色：深黄色，依然清澈；味道：浓酒精；叶底：稍有毛，叶仍柔软，叶微红且破碎。

4.三级白牡丹

嫩度：有的薄而无心，有的有芽尖，叶稍厚；颜色：黄绿色混有红色或干绿色；形状：有的芽尖与1片叶子相连，有许多碎叶，或叶稍起皱，粗浮；清洁度：无蜡叶、种子和老茎、破碎和小老叶、红叶、浅绿色薄膜和小黄色薄膜；香气：纯或稍粗或有绿色香气；汤色：深红色或微红色；口感：浓烈、稍粗或稍淡；叶底：叶仍柔软，有许多碎叶，叶色略带红色或黄色。

牡丹叶为天然白色，苔藓色深，叶背白色蓬松，汤中杏黄或橙黄，汤味鲜美。成品肥而结实，叶肥而嫩，波状隆起，叶缘卷曲至叶背，芽叶连枝，叶面颜色为深灰绿色，叶背覆盖白茸毛；芳香、清新、醇厚；汤呈杏黄或橙黄，清澈透明；叶底浅灰色，叶脉略带红色。本品性质清凉，具有退烧、降火的功效。这是夏天的好饮料。