白牡丹的泡法,喝福鼎白茶的好处

白茶功效 2022年02月02日 14:53 298 白茶

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白茶的主要分类

1.白毫银针

白毫银针因其密被白毫而得名，白如银，形似针。它有茶之美的美誉。因为白毫银针的鲜叶是用白茶的肥芽制成的，所以干茶上覆盖着白毫，用银包裹，闪闪发光，赏心悦目。当在茶杯中冲泡时，茶芽直立而壮观；酿制后，香气清新，汤色淡黄色，口感清新。

白毫银针一般由福鼎大海茶、福鼎大毫茶、福安大海茶、政和大海茶或福建水仙品种的飞庄芽头制成。传统上，在萎凋后的干燥过程中，福鼎生产的银针一般都经过干燥，称为北路银针；政和产的银针一般在正常气候下晒干，称为南麓银针。

2.白牡丹

白色的牡丹看起来像一片天然的叶子，茶芽和叶子与枝干相连，两片叶子抱着心，绿色的叶子上有银发。它看起来像一朵花，所以被称为白牡丹。干白牡丹茶呈深绿色或深绿色。叶子的背芽没有露出来。绿色的表面和白色的背景也被称为天青和地白。其叶表面、叶脉和节间分枝颜色不同。它们是绿色的叶子和红色的肌腱，也称为红筋。就内质而言，它芳香、新鲜、醇厚。汤呈橙黄色，清澈明亮，叶底浅灰色，叶脉微红。

白牡丹原料的采摘需要新鲜叶片的适度嫩度。一般以一芽一叶、一芽二叶为主，也可采用一芽三叶和幼嫩双叶。高档白牡丹对鲜叶原料有非常严格的要求。通常要求一个芽和一片叶在最初发育。要求提前采摘并投标。它通常在清明节前后开采。

3.宫梅、寿眉

传统的贡眉是指由一个茶芽、两片或三片叶子和小白（菜茶）制成的白茶。它的名字是因为它很薄，看起来像贡眉。宫梅看起来像白色的牡丹，但它的形状是薄而小的，它的叶子颜色是灰绿色和黄色。

寿眉是用制作白毫银针时采集的新鲜嫩枝的剩余嫩叶制成的成品。寿眉成茶无芽，色泽灰绿黄，口感纯正，汤色杏绿，叶底黄绿色。

4.白茶饼

白茶饼是近年来市场上逐渐增多的压制产品。其生产原料一般采用普通白茶原料，如白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。在精炼过程中，它通过蒸制过程被压制成蛋糕。由于其生产工艺与传统散装茶相似，因此其品质特征相似。然而，由于加热和蒸煮的过程，味道会比散装茶软，便于储存和运输。

喝福鼎白茶的好处

1.防暑降温

白茶含有多种氨基酸，具有清热降火、清热解毒的功效。夏天经常喝白茶的人可以预防中暑，有效预防中暑。护牙白茶含有多种氨基酸和高氟含量，能抑制蛀牙的形成，强健牙齿，使牙齿健康；此外，白茶有很强的杀菌作用。多喝白茶有助于口腔清洁和健康。

2.促进血糖平衡

白茶中茶多酚含量较高。它是一种天然抗氧化剂，可以提高免疫力和保护心血管系统。此外，白茶还含有人体必需的活性酶，可促进脂肪分解代谢。有效控制胰岛素分泌，分解血液中多余的糖分，促进血糖平衡。

3.增强免疫力

白茶不仅含有高含量的氨基酸，还含有茶氨酸酸酸，这有利于人体血液免疫细胞分泌干扰素，从而提高人体的免疫功能。

4.明亮的眼睛

白茶富含维生素A，被人体吸收后能迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，使眼睛在黑暗中看得更清楚，能预防干眼症和夜盲症。青少年和儿童可以喝更多的白茶，这有助于保护他们的眼睛。

5.减少辐射

白茶含有抗辐射物质，能显著保护人体造血功能，减少电视辐射的危害。如果你经常看电视，你不妨喝一些白茶来减少电视辐射。

6.保护肝脏

白茶富含二氢杨梅素等天然类黄酮，能保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛的快速分解，转化为无毒物质，减少对肝细胞的损伤；此外，二氢杨梅素能改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活性升高，抑制肝M细胞胶原纤维的形成，从而起到保护肝脏的作用。大大减少乙醇对肝脏的损伤，迅速恢复肝脏的正常状态。同时，二氢杨梅素具有快速而持久的作用。对保肝、解酒、醒酒有很好的作用。

7.麻疹的治疗

白茶具有防癌、抗癌、防暑、解毒的功效。陈年白茶可作为麻疹患儿的退热药，其退热效果优于抗生素。

寿眉茶的保质期

白茶中的咖啡碱和茶碱可以有效地减少脂肪的积累，所以喝白茶可以帮助减肥。

9.美丽

白茶具有很高的抗氧化作用，能增强皮肤抵抗力，提前预防外界环境或老化引起的皮肤不适，长期保持皮肤光滑；此外，白茶中的茶多酚是水溶性物质。如果用于洗脸，可以去除面部油腻，收敛毛孔，消毒杀菌，抗皮肤老化，减少紫外线在阳光下的伤害。

寿眉茶的保质期

寿眉茶的保质期很长，这主要取决于其茶的性质。因为寿眉茶属于白茶，而且白茶特别耐贮藏，所以寿眉茶可以贮藏很长时间，至少20多年。但这对品质优良的寿眉茶来说也是有意义的。关键是要选好茶，这样茶越老越香。

寿眉茶在贮藏过程中，随着时间的沉淀，其饮用价值和药用价值会更好。由于茶叶中的活性酶将继续发挥作用，当寿眉茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸酸酸等物质转化为茶黄素和茶褐素后，寿眉茶的味道和颜色将继续发生变化。此外，茶梗还可以给茶饼增加一些空间，有利于茶叶的呼吸，转化速度会更快。相对而言，寿眉产量高，价格低，升值空间大，适合普通消费者购买长期储存。

2.白牡丹的浸泡方法

白牡丹有一个茶芽或两片叶子，有旗有枪。茶芽细腻，茶叶粗犷奔放，水温不宜过低。

如果水温过高，会伤害茶芽。如果配上一套玻璃茶具，你可以看到水中美丽的影子。

因此，白牡丹的冲泡温度最好控制在9095度之间。

其他注意事项，类似白毫银针。

白牡丹的泡法