人人独爱的福鼎白茶，你了解吗？

白茶知识 2021年08月27日 16:46 364 白茶

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福鼎白茶储存的时间越长越好。俗话说，一年之茶，三年之药，七年之宝说的就是白茶。我们通常说白茶指的是老白茶，是指存放多年的白茶，在现在的白茶市场上，有些茶友一定见过保存了十几二十年的白茶，他们可能没有喝过，但这至少表明，如果保存得当，白茶可以保存20年以上。在早期，白茶出口和回流，也有很多年头。饮用后，收藏者和专家发现它有一种独特的味道，一起来看看一年茶,三年药，七年宝有什么不一样的感觉吧!

白茶三个阶段的价值

一年茶:是指当年的新白茶。由于白茶属于微发酵茶，刚制作的第一年的白茶口感属性都很像绿茶，香气清新纯净，有类似豆浆的味道；汤的颜色是淡黄色和明亮的，茶汤喝起来很提神，有清泉的感受，味道比较平淡。

三年药是指存放三四左右年。事实上，这时期的茶叶无论饮用价值还是药用价值都很不错了。它的茶性已经悄然改变。贮存得当的白茶，两三年后，茶的内部成分会自动发生变化；青味消失，汤的颜色加深，从淡黄色变成杏黄色或橙黄色。经过三四年的贮存，白茶香气变得醇厚，滋味变得柔和，入口变得光滑，茶的性质也逐渐由凉变的温和。

七年宝是指白茶存放七八年即为陈年老白茶。随着时间的推移，白茶独特的香味越来越醇厚，滋味香浓，汤色呈琥珀色，呈红色，鲜亮透明。这个时段的白茶在预防中暑、解毒、消炎去火方面的效果更加明显。每天喝几杯热的老白茶会让你感觉轻松舒适。