寿眉白茶的收藏价值,白茶的相关记载

白茶品牌 2021年12月06日 17:38 356 白茶

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寿眉白茶的收藏价值

在福鼎方言中，寿眉被称为粗坡茶，主要是因为寿眉采摘较晚。一般来说，寿眉是由一芽、三叶或四叶、一芽、四叶或五叶，或开面茶或粗糙的老茶制成的，因此寿眉的产量基本上占福鼎白茶的一半。由于产量高，寿眉的价格也远低于白毫银针和白牡丹茶。

虽然从外观上看，寿眉的茶就像一堆晒干的叶子，没有任何特点和微不足道；然而，因为茶比较厚，所以有更多的茶茎。想不到，这是首梅最大的特色。由于寿眉中有较多的茶梗，可以增加茶饼中的空隙。此外，茶梗的通风特性也使茶饼内部的茶叶暴露在微量空气中，这使得茶饼内外的陈年缓慢。正因为如此，寿眉在白茶中具有最快的陈化速度，最强烈的陈化香味，没有不良的味道。寿眉做的茶汤色泽鲜艳，有药味。它醇厚、光滑、令人陶醉。

复益堂白茶

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白茶的相关记录

白茶有着悠久的历史，其优雅的名字已经出现了880多年。宋徽宗（赵籍）所著的《大茶论》（1107年至1110年，本书以年命名）中有一节专门论述白茶，内容是：白茶是一种茶，不同于普通茶。它的叶子很薄，偶尔会出现在森林悬崖之间，尽管这不是人为造成的。不超过四五个,；活着的，不超过一两个；它以两到三个臀部结束。豆芽很少，尤其难以蒸煮和烘焙。一旦汤火消失，它就成了常规产品。如果需要进行精细和不恰当的运输，那么内外都像玉一样清晰。它与Lun没有关系。浅烘焙也可用，但产品不会重叠。