福鼎白茶，自古在民间素有一年茶三年药七年宝之美誉。

白茶的泡法 2021年12月04日 12:43 348 白茶

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福鼎白茶自古以来就被人们称为一年茶、三年药、七年宝。

1885年，福建开始用大白茶和大白号制作银针。

福建白茶于1891年开始出口。

泡白茶的秘诀

秘诀一：100℃沸水泡白茶

让我们从一个插曲开始：冲泡白茶的水也很精致。山泉水清脆。是冲泡白茶的首选。但是很多茶友生活在没有山泉水的城市里。其次，也可以使用矿泉水和自来水。

然而，无论你选择哪种水，你都应该把水烧到100℃。因为白茶中高沸点的香气物质在沸水的作用下会挥发。

秘诀二：快做汤

在100℃的沸水下，你不需要坐在杯子里冲几口。在白瓷碗里倒入四分之三的开水，然后盖上碗，你就可以做汤了。这种冲泡方法会使白茶尝起来又鲜又甜！

高品质的白茶很耐冲泡，但冲泡久了，茶汤的味道会稍微减弱，可以开始坐在杯子里，但坐在杯子里的时间不能太长！

秘密三：环墙注水

喝白毫银针的副作用

秘诀四：如果你在泡优质的老白茶，你可以在第五次冲泡后直接煮。

古老的白茶可以冲泡和煮。通过烹饪，古老白茶的丰富内容更容易流入茶汤中。茶汤的味道会更浓郁~

那为什么不一开始就煮老白茶呢？因为老白茶香气浓郁，味道醇厚，如果一开始就煮老白茶，茶汤的味道会让很多人一开始就不舒服。因此，先煮老白茶，然后再煮。味道更层次~

秘诀五：用白色瓷碗冲泡，用玻璃壶煮白茶

冲泡白茶时，强烈建议使用白色瓷碗。因为白瓷碗不会吸收白茶汤的香气和味道。至于老白茶，建议使用玻璃壶，原因同上。此外，您可以通过玻璃壶看到茶汤的颜色变化，从而控制热量，选择您喜欢的口味~

将这些技巧应用到白茶的实际冲泡中，白茶的味道不会变差。当然，茶叶朋友也应该选择卖家，谁可以放心！

饮用白毫银针的副作用

1.吃药时，不能和白毫银针茶一起服用。这是成年人年轻时常说的话：茶对药物有一定的副作用。

2.如果贫血和低血压患者饮用白毫银针茶，过量会导致头晕和四肢疲劳。

白牡丹茶的口感特征

4.白毫银针含氟量高。再加上水的因素，多喝水会与体内的钙电离，合成氟化钙，不易吸收，导致钙流失。白毫银针茶色素含量较高。如果你喝得太多，不注意刷牙，很容易在牙齿上留下茶渍。

5.白毫银针茶中的单宁酸和单宁酸会与体内的铁离子结合，也会导致人体吸收铁离子，从而影响造血功能。白毫银针茶多为冷饮，喝多了会引起腹痛、腹泻、胃部损伤等不适症状。

白牡丹茶的口感特征

牡丹茶属于白茶，是中国福建历史名茶。它的叶子是绿色的，茶芽是银色的，形状像花。酿制后，绿叶托住茶芽，就像茶芽开始开放一样，因此被称为白牡丹。白牡丹外形丰满，叶肥嫩，叶灰绿，毛银白，心形，叶背白毛；冲泡后鲜嫩持久；口感醇厚，略带甜味；汤呈明亮的杏黄色或橙色，清澈透明；叶底嫩、均匀、完整，叶脉微红。分布于绿叶之中，素有“红素”之美誉；白牡丹按原料可分为政和大白茶、福鼎大白茶和水仙白茶。