白毫银针的品种及相应的产地,喝白牡丹茶的禁忌

白茶功效 2021年12月03日 08:16 297 白茶

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老白茶的功效

老白茶属于白茶。老白茶又称白金茶，是白茶储存多年，其中多年是指合理的保质期，如10~20年。白茶在多年的贮藏过程中，茶的内部成分变化缓慢，香气成分逐渐挥发，汤色逐渐变红，味道变得醇厚，茶的性质逐渐由凉变暖。古老的白茶又冷又凉，其功能与犀牛角相同。贮藏时间越长，口感越醇厚，药用价值和饮用价值也越高。

白茶的冲泡方法

1.设备：将安吉白茶的冲泡设备一台一台地搬上舞台。

2.制水：将沸水倒入玻璃壶中备用。

3.观水：从黄浦江源头取水，高高冲入观水瓶，然后插上白茶叶的枝干。泉水清澈，树枝漂浮在水中，给人一种运动的感觉。

4.赏鲜叶：安吉白茶清新，叶形如兰花，叶肉洁白，叶脉翠绿。

白茶的冲泡方法

6.茶：用茶匙舀一点安吉白茶，放入茶莲花中，每杯约放3克白茶。

7.浸泡：提起水壶，沿着杯壁将水冲入杯中。水的体积大约是杯子的四分之一。目的是浸泡茶叶，使其初步膨胀。

8.携茶携香：左手捧杯底，右手捧杯。顺时针轻轻旋转茶杯，使茶叶进一步吸水，充分发挥香气。远程香味持续约0.5分钟。

9冲泡：冲泡时采用旋转注水法，可享受茶在杯内上下旋转，加水量应控制在杯内三分之二左右。冲泡后静置2分钟。

10上菜茶：用茶盘将刚泡好的安吉白茶赠送给客人。

11品茶：品尝安吉白茶，先闻香味，再看汤的颜色和杯中上下浮动的玉白色透明叶子，然后啜饮。这茶尝起来新鲜、甜、香。

12看叶底：安吉白茶不同于其他茶。除了清新醇厚的口感和优雅的香气外，其独特的特点是叶子的透明度和茎脉的翠绿。在叶子的底部，你可以看到浮盘中沏茶的美丽姿势。

13收集：客人喝完茶离开时，及时收集，并向客人致意送行。

白毫银针品种及产地

1.北路银针：产于福建福鼎。茶叶品种为福鼎大白茶（又名福鼎白毫）。

其主要特点是：外形美观，芽头结实，毛浓密，光泽丰富，汤色清澈，杏黄，香气淡雅，口感醇厚。

2.南路银针：产于福建政和。茶的品种是政和大白茶。

其主要特点是：外观结实，茶芽长，头发稍细，光泽不如北陆银针，但香气清新，口感浓郁。

喝白牡丹茶的禁忌

白毫银针的品种及相应的产地