玻璃杯冲泡白茶，可以吗？

白茶知识 2021年08月24日 12:32 344 白茶

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冲泡白茶的技巧

白茶是一种微发酵茶，是汉族茶农创造的传统名茶。它是中国六大茶叶之一。是指采摘、晒干或用文火加工而成的茶叶，不经杀青、揉捻而成。它具有外形完整、饱满、香气清新、汤色黄绿清澈、口感清淡甘甜的特点。如何冲泡？相关介绍如下！

白茶冲泡技术

1.冲泡白茶，应选用一芽两叶的优质白茶，色泽金黄、香气浓郁、清爽、外观细腻整洁的绿茶和鲜干茶。

2.冲泡白茶，最好的水是最重要的。由于白茶冲泡的原料比较嫩，茶叶比较薄，冲泡时水温不宜过高。一般以80-85℃为宜。

3.白茶用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗冲泡。透过玻璃冲泡白茶，你可以在水中欣赏白茶的品种，品尝它的味道，闻到它的清香，更可以看到它的叶子白脉翠的独特性格。

白茶冲泡步骤

1.制水：将冲泡白茶的开水倒入玻璃壶备用。

2.观水：泡白茶最好的方法是从黄浦江源头取水，高高冲入观水瓶中，再插入白茶的鲜叶、鲜枝。泉水清澈，树枝漂浮在水中，给人一种运动的感觉。

3.赏鲜叶：白茶的叶子像兰花，果肉白，叶脉绿。

4.暖杯：往茶杯里倒一点开水。茶女士用双手捧着杯子。旋转后，将水倒入杯中。

白茶冲泡步骤

6.泡泡：提起冲水壶沿杯壁将水冲入杯内。水量大约是杯子的四分之一。其目的是浸泡茶叶，使其初步展开。

7.运茶入香：左手托住杯底，右手托住杯子，顺时针轻轻转动杯子，使茶叶吸收更多水分，充分发挥香气。香味持续约0.5分钟。

8、冲泡：冲泡时采用旋流注水法。您可以在茶杯中享受上下旋转的茶水，加水量应控制在茶杯的三分之二左右。冲泡后静置2分钟。

9.端茶：将刚泡好的白茶放在茶盘上送给客人。

10.品茶：先品白茶，闻一闻，然后观察汤的颜色和杯中上下浮动的玉白色透明兰花形芽叶，然后小口品尝。这茶尝起来又香又甜。

11.观叶底：这种白茶冲泡的白茶与其他茶不同。除了其清新醇厚的口感和优雅的香气外，透明的叶子和绿色的纹理是其独特的特点。在叶子的底部，你可以看到浮盘上沏茶的美丽姿态。

12.收藏：客人喝完茶离开时，应及时收集用白茶制作的茶具，并向客人致意。

冲泡白茶的器具

1、杯法：适合一人单独饮用。使用杯子冲泡法。用200ml透明玻璃，取3-5g，用90度左右沸水。先将茶叶洗净，温热后闻，再用开水直接冲泡白茶。冲泡时间可根据个人口味自由控制。详情请参考以下白茶冲泡方法。

2.罩杯法：适合两人饮用。取3克白茶，放入杯中。用90度开水冲泡，闻一闻香味。然后，像功夫茶的白茶冲泡法一样，第一次泡30-45秒，然后每次减少。这样，就可以品尝到白茶的新鲜味道。

3.壶酿法：适合三五人聚会。它是最好的茶壶或大容量优雅的杯子。取白茶5-6克，用90度左右开水冲泡，闻一闻，45秒后饮用。特点：醇厚。

4.大壶法：适合家庭和团体一起饮用，长期饮用。取白茶10-15克，放入大瓷壶中。直接用90-100℃的沸水冲泡。饮用后，储存水。白茶具有耐冲泡、搁置时间长、口感依然淡雅醇厚的特点。从早到晚都可以喝。非常适合家庭夏季茶和保健茶。

白茶的保鲜

1.室温保存。白茶的理想贮藏温度为4℃—25℃，即不需冷藏即可在室温下贮藏。封锁。

冲泡白茶的器具

3.储存环境应无味、无味、无毒。

总之，白茶的冲泡方法要综合考虑白茶的色、香、味、形。在白茶的冲泡过程中，白茶叶呈玉白色，纹路呈绿色，清新醇厚的口感和视觉享受是白茶冲泡的四个基本要求。