福鼎白茶产地环境

白茶知识 2021年11月28日 10:50 316 白茶

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福鼎白茶产地环境

福鼎白茶的产地环境

除沿海少数低山平地外，大部分海拔在500-800米甚至1000米以上。东西宽79.3公里，南北长57.4公里，海岸线漫长；陆地面积1461.7平方公里，海洋面积14959.7平方公里。丘陵约占陆地总面积的91%，盆地河谷平原约占9%。

气候条件属中亚热带季风气候区，具有明显的海洋气候特征。年平均气温18.5℃，年降雨量1669.5mm，年相对湿度80%，山区平均无霜期228天。

土壤由红壤、黄壤、紫色土和冲积土组成。pH值在4-6.3之间，一般在5.0左右。质地为粘土，有机质含量高达1.58-2.33%。除了沿海地区的土壤外，大部分土壤都适合茶树生长。

pekoe银针的类型

1.北路银针

产地：福建省福鼎市

茶叶品种：福鼎大白茶（又名福鼎白毫）

制法方法：福鼎制法方法：清明前后采摘福鼎大白茶脂肪单芽制成。

2.银针南路

产地：福建省南平市、县

茶叶品种：政和大白茶

制法方法：政和制法法。清明前后采摘政和大白茶一芽两叶后，在室内拔针取芽，制成银针。

白毫银针的种类

白牡丹茶属于白茶。白茶是一种轻微发酵的茶，是所有茶中最容易陈化和变质的茶。如果长期存放，很容易破坏其丰富的维生素和活性营养，失去光泽的色泽和独特的香气，从而失去白茶的新鲜度。专业茶商只能在几个月内保持口味不变。例如，在冰箱中储存一年已经过了最佳饮用期，但这并不意味着一定会变质。在最佳饮用期之后，这并不意味着它变质了，但它尝起来更糟，但它仍然可以饮用。白牡丹茶不同于乌龙茶，不能长期储存。因此，我们可以看到，不同茶叶和不同加工工艺的储存时间是不同的。