安吉白茶的价值，体现在哪里？

安吉白茶是绿茶的一种，具有普通绿茶的提神、减肥、降压等功效。氨基酸含量高于普通绿茶。安吉白茶香气浓郁，口感醇厚，叶色洁白，叶脉翠绿。形似兰花，观赏价值高。

安吉白茶的价值

安吉白茶氨酸酸基酸含量约为6%，最高可达9%，是普通绿茶的3～4倍；茶多酚含量为10-14%，酚氨比仅为1.6-2.3。这种罕见的高氨低酚现象也是安吉白茶的生化基础。氨基酸特别是茶氨酸酸酸含量高，有利于血液免疫细胞分泌干扰素，从而提高人体抵抗外界侵袭的能力，对提高记忆力、降血压、减肥、保肝等有明显作用，我国著名茶叶专家对安吉白茶评价很高，认为安吉白茶具有观赏、营养、经济三大价值，是其他绿茶无法比拟的。

安吉白茶的功效

1.能增进健康

安吉茶不仅仅是其他饮料。安吉白茶中的大部分生物活性成分都存在于最终的饮料中。它含有多种多酚，如儿茶素和黄酮类化合物具有很强的抗氧化性能，使茶叶成为您健康的理想选择。这些物质可以帮助减少体内自由基的形成，保护你的细胞和分子免受任何影响。它还含有一些健康的矿物质。

2.改善大脑功能

安吉白茶中的化合物也有助于改善大脑功能，提高智力。喝茶不仅能让你保持清醒。它含有咖啡碱，这是一种重要的营养物质，以提高其对身体的有效性。咖啡碱已经用不同的方法进行了测试，并被证明对你的大脑功能和其他好处发挥了巨大的作用。



安吉白茶有很强的舒缓和放松的感觉。食用后，会让你感到放松。

4.提高体能

茶也是改善新陈代谢和燃烧脂肪的理想选择。吃安吉白茶会让你在不同的体育活动中表现得比以前更好。

5.减少三高效应

当今生活中，患高血压、高血脂、高血糖的人很多，安吉白茶中的氨基丁酸是一种能降低人体三高的天然物质。它能在人体神经系统中传播，起到降低三高的作用。

6.镇静作用

安吉白茶能缓解人体神经紧张，缓解人体神经紧张，起到极好的镇静安神作用。

安吉白茶与白茶的区别

安吉白茶只是绿茶的一个名字。这不是真正的白茶。白茶是一种微发酵茶，是指经过采摘、晒干或文火加工而成的不杀青不滚的茶。它具有外形完整、饱满、香气清新、汤色黄绿清澈、口感清淡甘甜的特点。它是一种微发酵茶，是中国茶的一种特殊珍品。因为它的成品茶大多是芽头，满头白毫，如雪般银白。主要产区有福鼎、政和、松溪、建阳、景谷等，基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、采摘、再加热等工序。云南白茶的主要工艺是晒干。晒晒青毛茶的好处是保持茶叶原有的香味。萎凋是白茶品质形成的关键过程。