贡眉的冲泡方法

白茶知识 2021年11月25日 09:25 347 白茶

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贡眉的冲泡方法

贡眉或寿眉是一种微发酵茶。贡眉的基本加工工艺是：萎凋、干燥、采摘、烘焙、包装。这种茶只有杀青后才露出来，不卷、不干、不慢火烘焙，类似寿仙眉。当地人通常称寿眉白茶。优质贡眉成品茶心清、白、鹿角多，干茶色泽翠绿。冲泡后，汤的颜色为橙色或深黄色。叶底整齐、柔软、明亮。在盏光下看树叶，你可以看到主脉的红色。饮用时，感觉醇厚清爽，香气清新纯净。当然，要冲泡这样的贡眉白茶，除了要有高品质的贡眉茶饼（购买前可以了解贡眉白茶的价格），还需要掌握一定的冲泡技巧。

喝白茶的好处

白茶有很好的功效。具有解酒醒脑、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压降脂、消除疲劳的功效，特别是对过度吸烟和酗酒引起的身体不适和消化功能障碍，油腻过多，肝火过旺。

众所周知，福鼎白茶盛产于福建福鼎，又称福鼎白茶。白茶是中国茶的一种特殊珍品，因为它的芽形完整，味道清淡。由于不同的茶树和采摘的白茶，下面的小编将向您介绍寿眉茶饼的功效和功能！

白牡丹茶是用木炭自然干枯而不用油炸的。因此，它具有消暑降温的作用。晚上泡一壶，第二天早上喝一杯凉茶。手感香甜，清凉，防火效果极佳。相关介绍如下！

3月10日，市人大常委会主任、茶叶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生主持召开市茶叶企业双月分析会第十二次会议。市委副书记李成双、副市长肖建华出席会议。来自茶叶生产乡镇和直属企业的负责同志，也参加了会议。

会议指出，面对新冠疫情，广大茶叶企业应进一步增强信心。目前，一些省市的绿茶市场受到一些影响，其他地方的绿茶价格也有所下降。福鼎白茶青茶将于3月15日左右大面积开采。从上周我市零星采摘的绿茶价格来看，与去年同期相比，价格持平且强劲。我们应该对今年的茶叶市场充满信心。这是我们的信心，来自三个方面：一是市委、市政府的正确领导，始终坚持以质量立茶、以工艺兴茶、以品牌强茶的道路；二是近年来，大力推进基地生态茶园建设，不断夯实质量基础；三是广大龙头茶叶企业率先垂范，自觉与广大茶农合作，注重茶叶品质和品牌建设，是福鼎白茶未来发展的重要支撑。

会议指出,面对今年春茶生产,茶叶企业要率先做到三不一,即不降价,不拒绝本地茶,不接受外国茶。企业带动基地内的绿茶价格应高于市场价格10%以上，以保证绿茶价格的稳定，促进茶农收入。落实政策，有序推进复工，认真研究落实企业复工生产优惠政策，点对点、精细落地，努力使茶叶企业享受政策，努力减少疫情对企业的不利影响。

会议强调，要坚持绿色优质发展的道路，夯实基础。省委《关于进一步推进十大农村特色产业高质量发展的工作部署》要求，实施以绿色发展为龙头的茶产业绿色发展工程，优化第一产业。推进生态调控、农艺改良、物理防治、生物防治等措施，到2020年实现茶园无化学农药全覆盖。在去年绿色防控的基础上,全面做好统一防控社会化工作,落实到位,推动绿色防控迈上新台阶;；在冬季对茶园进行科学防治的同时，要根据冬季的有利条件，做好对茶园的防寒工作。此外,要加强对茶园的检查和对农资的监督。

会议要求推进大数据平台建设，全面开启信息溯源时代。乡镇和茶叶企业要继续推进全市茶园面积普查、核查、备案和入园工作，争取在4月底前生产和发放农民智能茶园信息卡；加快茶叶经纪人和茶叶生产经营单位的信息申报和登记；加快大数据平台软件开发建设和后台硬件运营管理。本着对茶叶企业和茶农有利、方便的原则，将茶农茶园信息卡与信用社银行卡安全绑定，实现溯源、采集的智能化，确保茶农有效、易用、喜爱，从而为福鼎白茶信息溯源奠定基础，并为下一步应用BLAST链技术奠定基础。

会上，茶叶企业代表积极就全市茶业全面推进防疫、春茶生产等问题提出建议。各部门、乡镇及相关协会也就疫情防控和复工复产的政策解读作了发言。

图：张海洲等

喝白茶的好处