福鼎白茶产自哪里？有什么历史渊源？

白茶是什么茶 2021年06月14日 11:47 417 白茶

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福鼎白茶产自哪里？有什么历史渊源？

产地环境

福鼎市位于闽浙交界的东海之滨。在中国福建省作为东北部。地势西北高东南低，东北、西南、西北向中、东南沿海倾斜。除滨海一带有中国少数的低山、平地外，不同的山峰海拔在500-1000米以上。南北长57.4公里，宽79.3公里，海岸线长。陆地面积1461.7平方公里。海域面积14959.7平方公里，盆谷平原约占9%。丘陵约占陆地总面积的91%

气候环境条件属中亚国家热带地区季风气候区，年平均工作温度18.5℃，年相对较高湿度80％，年降雨量1669.5毫米，海洋性气候变化特征可以明显，山区进行平均无霜期228天。土壤有有色土和冲积土，黄壤、红壤。质地为壤粘土，有机质含量高达1.58-2.33％，PH值在4-6.3之间，普遍在5.0左右。域内除沿海经济地带的土质，是适合茶树生存的最佳土壤环境。

历史渊源

《唐代陆羽》中的《茶》被隋代引用《永嘉土京》 : 永嘉县东三百里白茶山。据陈椽、张天福等茶业专家多方面勘察验证后，证实了现在的太姥山就是隋代中的白茶山。说明了早在隋代我们就已经有白茶了。

2009年，考古学家在发掘宋代陆氏家族墓时，发现铜渣桶中有30多个极品白茶芽。据专家推断，这些1000多年前的茶叶来自福建福鼎。

明代田一娟《吹泉图》中记载，《茶》作者以火为次，以晒太阳为先。它也接近自然，火是破的。如果手或者器具不干净，火势不合适，会破坏它的香味和颜色。白毫银针的制作方式-生晒。生晒茶沦于瓯中，则清翠鲜明，旗枪舒畅，尤为如此可爱。如果制作的过程火候没控制好，会导致茶叶的质量严重受损，白毫银针泡在瓯中，无法条条银针直立，汤色鲜明。制作禁忌：不可以用手直接进行接触茶叶。

明末清初，周良公到太姥山游览，为福鼎大白茶母的茶树写了一首诗：太姥山雪芽绿，洞天海天新，茗禅过岭满平等，义酒也教同伴义茶。红雪洞有摩崖石刻。

清朝和民国时期，白茶作为高端茶叶出口到欧美。英国贵族冲泡红茶时，放几根银针以示珍贵。

1938年，龙田颔首镇人李得光成立福鼎白茶合作社，凭借着民国时代李得光向茶农收购茶青的字据为证，茶农可直接向联社所管辖的村来对接茶的所有事宜。

国外的科研管理机构以保健功效为主目的对白茶进行分析研究。国家茶叶质量监督检验中心原主任、全国政协原委员骆少君调研员说：福鼎白茶是墙内墙外的香花之家。：在中国晚晴时期，北京同仁堂公司每年购50斤陈年白茶用以进行配药。在计划经济时期，国家每年将白茶拨给福建省茶叶部门，交给国家医药公司进行药物引进(配伍)，使之成为一种非常先进的药物。

进入21世纪，英国凯特王妃被白茶给吸引了。

2009年英国王子的婚礼纪念茶就是以福鼎白茶进行调制的。

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