福鼎大白茶的大优势

白茶的泡法 2021年11月22日 16:53 358 白茶

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白毫银针主要品种

白毫银针的主要品种

白毫银针因产地和茶叶品种不同，分为北路银针和南路银针。

1.北路银针

北路银针产于福建福鼎。茶的品种是福鼎大白茶。茶形直，芽头结实，毛丰富，色泽光泽。酿制后的汤呈绿色，杏黄，香气淡雅，口感醇厚。

2.银针南路

南路银针产于福建省政和市。茶的品种是政和大白茶。其茶形浓烈，芽长，毛稍细，色泽不及北陆银针，但香气清新，味道浓郁。

白牡丹茶的冲泡方法

1.杯泡

准备一个大杯（推荐杯子），中国十大名茶之一。用茶匙量取福鼎白牡丹茶约5克，放入杯中。温水湿润后，直接用沸水在90度下冲泡。浸泡大约1分钟后，你就可以品尝它了。

白牡丹茶的泡法

准备一个有盖的碗，用茶匙量出3克你的福鼎白牡丹茶，放入有盖的碗中。用温水弄湿它，然后倒入90度开水，中国十大名茶，盖上碗，做一个闷泡。浸泡约40秒。

3.泡泡

准备一个茶壶，用茶匙量出5-7克福鼎白牡丹茶。倒进一点温水弄湿茶叶，然后把它浸泡在100度的沸水里。浸泡大约45秒后，你就可以喝水了。

4.大气泡

准备一个大茶壶，用茶匙量出7-10克福鼎白牡丹茶，放入大茶壶中，用90-100度的沸水直接冲泡。当你喝完壶里剩下的一半茶时，你可以加水来保持第二个泡泡。你可以重复泡泡饮料。

寿眉茶的研制

寿眉茶主要是每年从清明到谷雨采摘的。据报道，在收获后，为了满足定形和干燥的要求，将绿色和摩擦条摊平并杀死，以显示头发，然后对其进行修剪和成型。通常，在制作寿眉茶时，四道工序结合在一起，呈现出高品质的寿眉茶。此外，杀掉寿眉茶的过程尤为重要。需要在直径为60厘米的远红外平底壶中进行。否则，杀青不均将直接影响到寿眉茶的口感和品质。

福鼎大白茶的三大优势

福鼎大白茶在福鼎方言中称为白毛茶、白沙子、白沙坡。它在20世纪60年代和70年代种植最广，是福鼎茶人最引以为傲的茶叶品种。到目前为止，很多茶人都认为福鼎大白茶制作的白毫银针是福鼎白茶的精品。同时，福鼎大白茶被列为国家批准的第一个品种！

1.优秀基因

在196个国家和省级认定的茶叶品种中，有25个是福鼎大白茶的后代。如富蕴系列、珍农系列、富丰、明丰等。

2.广泛使用

在国家和省级认可的茶叶品种中，许多茶树只适合制作一种茶叶。比如铁观音只能泡乌龙茶，而福鼎大白茶不仅可以泡白茶，还可以泡绿茶、红茶、黄茶等。

寿眉茶的制作

福鼎大白茶具有很强的生命力。它不仅耐旱而且耐寒。扦插繁殖成活率也很高。因此，福鼎大白茶已在中国所有茶叶产区种植。