白瓷盖碗冲泡老白茶的优势

白茶的泡法 2021年11月21日 16:24 345 白茶

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喝寿眉茶禁忌人群

人们禁止喝寿眉茶

1.禁食者

寿眉茶不适合空腹人士饮用，否则会影响肠胃健康。虽然有些人或在某些情况下可以空腹饮用，但这不适合寿眉和禁食。它会降低肠胃功能，严重时甚至导致营养不良。

2.老年人不喝浓茶

寿眉茶并不意味着老年人喝它，但如果寿眉茶的浓度过高或过高，那将是禁忌。由于老年人身体素质较差，消化能力和抵抗力不如年轻人，老年人喝寿眉茶要有限量，不宜每天喝太浓的寿眉茶。

3.孕妇

寿眉茶不适合孕妇饮用，否则不利于自身和胎儿健康。因为寿眉茶含有单宁酸，它会和孕妇体内的铁元素结合，形成一种被吸收的复合物。如果孕妇喝太多的浓茶，很容易引起孕妇的妊娠贫血，这也会影响胎儿，并可能出现先天性缺铁缺锌贫血。

白瓷盖碗冲泡老白茶的优势

如肾虚虚弱、心跳加快的心脏病患者、重度高血压、重度神经衰弱、缺铁缺锌贫血、重度便秘的患者也不宜喝太浓的寿眉茶，否则会加重病情，应特别注意。

白瓷盖碗冲泡老白茶的优点

与紫砂壶相比，白瓷盖碗冲泡老白茶有以下三个优点：

1、便于控制出水时间

冲泡白茶时，一个重要环节是控制出水时间。如果出水时间不能得到有效控制，就会影响茶汤的口感。冲泡老白茶时，白瓷能有效控制出水时间，甚至3秒。相比之下，紫砂壶的出水不易控制，尤其是紫砂壶的出水面积小，出水时间慢。从而影响白茶的味道。尤其是老白茶，如果没有及时浇水，汤会太浓，影响品茶体验。

2、不吸收白茶的香气

紫砂壶最大的缺点是它能吸收白茶的香气。用紫砂壶泡白茶时，香气往往不足。这是因为紫色陶罐吸收了香气。当你喝茶时，会缺少香气。用白瓷碗泡旧白茶，不用担心这种情况。白瓷盖碗的优点之一是它不吸收香气，能最大限度地保留老白茶的香气。当你在一个白色瓷盖碗里煮旧白茶时，你也可以品尝到不同程度的盖香，改善茶的味道。

3、易观白茶

用有盖碗冲泡旧白茶的另一件重要事情是能够观察白茶的叶底。从而帮助判断老白茶的整体品质，提高品茶体验。老白茶的叶底经常可以帮助判断这种老白茶是否属于自然衰老状态。如果是正常陈年的老白茶，叶底颜色多变，茶底新鲜，吸水后的叶子饱满，富含纤维。如果用紫砂壶泡白茶，会影响对叶底的判断。

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