冲泡白毫银针的注意事项

白茶品牌 2021年11月20日 13:06 321 白茶

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冲泡白毫银针的注意事项

酿制白毫银针的注意事项

冲泡pekoe银针有两个主要注意事项：

首先，白毫银针茶芽细长细嫩，水温不宜过高，约90度左右；

第二，这种上等的白茶上覆盖着白毫。冲泡时，热水不应直接冲洗茶芽，而应沿杯（或壶）壁冲洗。

这样做有两个好处，一是不会损坏茶芽的外观，二是不会影响茶色的美丽，因为大量的茶芽会使茶汤浑浊。

白毫银针茶虽然形状小巧细腻，但由于茶芽肥而饱满，汤时间长，耐冲泡性强。即使浸泡十次，汤的颜色也特别鲜艳。虽然味道要淡得多，但它仍然可以从中档回味到回味。

酿制白毫银针还有另一个秘密。每次你们分享茶汤，你们可以留下大约三分之一的汤底。这样，在加入新水后，茶汤可以延续原有的魅力。

白牡丹茶品饮期

1.首次饮用时间：6个月

如果白牡丹茶只泡了6个月，也就是人们常说的新白牡丹茶，比如当年刚泡了5、6个月的春茶，这时新茶的水蒸气先退去，茶重了，茶浓了，味道又青又饱满，利与弊一目了然，香气四溢。此时的茶适合品尝。

2.第二次饮酒周期：3～5年

如果说白牡丹茶已经贮藏了近3~5年，其饮用价值已经达到了很好的水平。这时，茶的水味消失了。经过老化后期的转化，其内质逐渐沉淀，口感趋于稳定，厚重感增强，缺陷逐渐淡化，冷性略有淡化。

3.第三个饮酒期：大约7或8年

与前两个饮用期相比，白牡丹茶已贮藏7～8年。可以说，它的饮用价值和健康价值都很好。白牡丹茶经过七到八年的陈化，陈化的味道会慢慢显现，香气在几年内会转化为无限的可能。原来的花香可以转化为水果蜜香，或者原来的花香较弱，现在有了花香，就有可能了。储存茶叶的乐趣在于它会不时给你带来惊喜。陈年七年以上的茶变热，具有一定的药用价值，抗炎降火保肝养肝、养胃健胃效果明显。

4.第四饮酒期：10～20年

白牡丹茶自然保存10~20年。可以说你很难喝到这样的茶。没有市场，现阶段的茶叶真的很有价值。10-20年的白牡丹茶有着纯正浓郁的香气，名贵药材有红枣、人参等。它尝起来醇滑。尤其具有无可比拟的保健效果和显著的药用价值。具有降三高、滋补强胃的功效。

白牡丹茶白茶有一种独特的醇厚的感觉，味道随着时间的推移而积累。它能让茶友感受到它的美丽和魅力

喝寿眉茶的注意事项

寿眉茶的消费量一般为每人每天5克，尤其是老年人。其他茶也是如此。酗酒会把事情搞得天翻地覆，但它不能在医疗保健中发挥作用。

此外，肾虚体质虚弱的患者、心脏病患者、心动过速患者、重度高血压患者、重度便秘患者、重度神经衰弱患者和缺铁性贫血患者不应空腹饮用浓茶和寿眉茶。

喝茶时应同时饮用，不可偏食。由于茶叶产地、品种、采摘时机和加工方法不同，其营养成分和各种有效成分也不同。因此，饮茶应该多样化。

寿眉茶饮用注意事项

白茶的主要分类

1.白毫银针

白毫银针，又称银针、白毫，产于福建省福鼎市、南平市、县。因其稠密的白毫、银白色、针状外观而得名。香气清新，汤色淡黄色，味道鲜美。这是最好的白茶。素有茶之美、茶之王之称，具有清热解毒之功效，被认为是华北地区治疗麻疹患者的良药。

2.白牡丹

白牡丹是十大名茶之一。其产地主要分布在政和、建阳、松溪、福鼎等地。它是由白茶或水仙的短芽的新芽和两片叶子组成的。这是一种高品质的白茶。因为它的绿叶夹杂着银白色的毛发，看起来像花朵，绿叶在冲泡后会抱着芽，就像刚开始的芽一样，所以它得到了一个很好的名字。

3.贡眉

贡美是产量最高的白茶品种，占白茶总产量的一半以上。主要产于福建省建阳县。建瓯、蒲城等县也有生产，占白茶总产量的一半以上。它是由菜茶树的芽和叶制成的。这种用植物的芽叶制成的毛茶叫小白，不同于福鼎大白茶政和大白茶是用茶树芽叶制成的大白茶。过去，菜茶的茶芽曾被用于制作白毫银针等品种，但后来，大白被用于制作白毫银针和白牡丹，小白被用于制作贡美。

4.新白茶

新白茶是福建的特产。主要产于福鼎、政和、松溪、建阳等地。根据白茶的加工工艺，经萎凋后加轻揉而成。1968年度由中国茶叶公司（福州福建茶叶进出口有限公司）和福鼎茶厂开发的新产品满足香港和澳门市场的需求，已出口到欧盟、东南亚国家和日本等多个国家和地区。叶子的形状略微收缩并折叠成半卷条形。颜色是深绿色和棕色。清香浓郁。汤的颜色和味道像绿茶，但没有香味。它就像红茶布。它没有发酵的感觉。它的特点是酒精浓度高，甜味明显。工艺茶因其条状比贡美紧、汤味浓、汤色浓而深受消费者欢迎。