白牡丹的香气特点，原来有这么多！

白牡丹形态饱满，叶片柔嫩、波浪、挺拔，芽叶相连，叶缘直立卷曲，叶态自然，叶色灰绿色，有银白色毛发，心形，叶背白毛，叶缘微卷至叶背，芽叶相连。汤体呈杏黄或橙黄，色泽清澈，叶底浅灰色，叶脉微红，味鲜醇。

白牡丹的香气特征

白牡丹的主要香气是毛香，清纯清新。优质的白牡丹也有花香，香气轻盈而持久。

花香是白牡丹特有的。青果牡丹的名字不是白色的。我大致统计了白牡丹能喝的花香类型：兰花香、桂花香、栀子香、木兰香、夜来香、丁香香、槐花香。。。香味一般清凉，清新，令人陶醉。

往往白牡丹花香味不具体，它含有多种香气，混杂其中，但香味突出，层次感强。尤其是山牡丹，往往伴随着香气，高而丰富，其香气的复杂变化绝不能与平牡丹相提并论。

第一个泡泡的是木兰的香味，下一步也可能是栀子的香味。白牡丹的魅力还体现在它那不为人知的神秘色彩上。我们永远猜不出下一道茶汤的味道。在花香的沉迷中，我们成为一个寻香者。

白牡丹茶的质量鉴别



1.颜色

白牡丹色泽银白有光泽，叶面灰绿色或深绿色，翠绿色的品质较好，如果是铁板色，品质稍差，草绿色黄、红、黑的品质最差。

2.清洁度

茶叶不能含有杂质，不能有老叶、老茎、蜡叶、劣质杂质。

3.树叶的姿态

叶面平展，叶缘重卷，叶面有波状突起，芽与叶、枝并拢，叶尖向上，不易折断，品质优良，叶弯折，展叶质量稍差。

4.汤色

汤的颜色清亮，杏黄、杏绿的颜色好，深红的颜色差。

5.叶底

叶底质量好的是芽头饱满，芽与叶同分枝，芽长于叶。



白牡丹茶外观肥美，叶嫩而肥，芽叶相连，叶缘卷曲，洁白而翠绿。白牡丹茶品质好，芽薄而稀，品质稍差。如果叶子的老嫩度参差不齐，而且有老叶子，蜡叶的质量最差。

7.香气

香气清新，质量好，如果不新鲜，淡、绿、臭质量差。

8.口味

好品质的茶是甜、醇、鲜的，如果是清淡、粗糙、涩的，品质就差。

常喝白牡丹茶有解热祛热的作用。这是夏天的好饮料。它让人们感到快乐和放松，

而且，茶叶中含有丰富的氨基酸、茶多酚、矿物质、维生素、锌、硒等人体所需的微量元素。具有生津止渴、清肝明目、健脑醒脑、镇静降压、防龋解毒利尿、祛腻祛瘀、减肥美容、养颜延年益寿、防治流感等功效，防辐射等，是最安全、最营养的绿色保健饮料。