寿眉与白牡丹茶采摘时间区别

白茶的泡法 2021年11月17日 15:30 395 白茶

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白茶最好的产地在磻溪

白茶最好的产地是伏羲

伏羲镇是公认的福鼎白茶最佳产地，也是福鼎白茶最正统、最原始的发源地之一。福溪镇隶属福建省宁德市福鼎市。位于福鼎市西南部，仙都台目西麓，距福鼎市33公里。在伏羲镇有相当多的竹子和茶叶资源。伏羲镇生态环境优美，适宜发展优质茶叶。富溪镇有着悠久的茶叶生产历史和雄厚的基础。1958年，全国茶业现场交流会在伏羲镇黄岗村举行。目前，全镇拥有无公害茶园21600亩，有机茶园1000亩。品种有福鼎大白号、白茶、小茶，年产优质茶1500吨。

白毫银针的质量鉴别方法

1.汤色

品性好的茶色为橙亮或浅杏黄，深、浊、红的汤色品性差。

2.芳香

高档白茶香气浓郁清新，劣质品气味很淡。它是绿色的，发霉和新鲜的，有红茶发酵的气味。

3.叶底

一流的白茶底部有均匀的柔嫩感，还有许多毫芽。有缺陷的白茶有坚硬的茎，破碎的叶子和厚厚的老茶。光华明亮而美好，可怜的角色有杂花、暗红色和焦红色的边缘。味道

4.味道

上等白茶口感鲜甜，品性差的白茶粗糙涩。

白毫银针品质鉴别方法

白牡丹通常在清明前后采摘，即贡眉前和白毫银针后。寿眉和白牡丹茶一般每年采摘两次，分别在春季和秋季。春天的寿眉和白牡丹茶是在白牡丹和白毫银针之后采摘的，大约在4月15日。初秋采摘的寿眉和白牡丹茶叶会比较大，有些圆。一般情况下，颜色主要是棕色、橙色和黄色，也可能间接有一些绿色。