贡眉的冲泡方法

白茶是什么茶 2021年11月16日 14:37 345 白茶

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贡眉的冲泡方法

冲泡前的准备

1.茶叶选择：

我们应该选择一芽两叶的优质贡眉，绿茶和新鲜的干茶，略带金黄色，香气清新清新，外观精致整洁。

2.泡茶用水：

冲泡贡眉的最佳选择是选择中国黄浦江水源。由于贡美原料细嫩，叶薄，冲泡时水温不宜过高。一般控制在80-85℃为宜。

3.茶具：

冲泡贡品贡眉由透明玻璃或透明玻璃盖碗制成。透过玻璃，你可以欣赏水中各种各样的贡眉，品尝它的味道，闻到它的香味，看到它的白叶和绿脉的独特特征。除冲泡杯外，冲泡贡眉还需配备：玻璃壶、观景瓶、竹本色茶盘、茶碟、茶莲、茶匙、茶枝、茶巾、白瓷浮盘。

贡眉的冲泡步骤

1.设备：将贡美冲泡设备一个一个的带到舞台上。

三功效特点

3.观水：从黄浦江源头取水，高高冲入观水瓶，然后插上白茶叶的枝干。泉水清澈，树枝漂浮在水中，给人一种运动的感觉。

4.享受新鲜的叶子：宫梅的新鲜叶子看起来像兰花，有白色的叶肉和绿色的叶脉，很新鲜，随时可以长出来。

5.暖杯子：往杯子里倒一点开水。茶女士用双手握住杯子，转动杯子，把水倒进杯子里。

6.茶：用茶匙舀一点贡眉，放入茶莲花中，然后在每杯中加入约3克的白茶。

7.浸泡泡泡：提起水壶，沿着杯壁将水冲入杯中。水的体积大约是杯子的四分之一。目的是浸泡茶叶使其初步膨胀。

8.茶远香：左手捧杯底，右手捧杯。顺时针轻轻旋转茶杯，使茶叶进一步吸水，充分发挥香气。远程香味持续约0.5分钟。

9冲泡：冲泡时采用旋转注水法，可享受茶在杯内上下旋转，加水量应控制在杯内三分之二左右。冲泡后静置2分钟。

10上菜茶：用茶盘将刚煮好的贡眉送给客人。

11品茶：先尝尝贡眉，闻一闻清香，然后看汤的颜色和杯中上下浮动的玉白色透明芽叶，然后啜饮一口。这茶尝起来新鲜、甜、香。

12看叶底：贡眉不同于其他茶。除了清新醇厚的口感和优雅的香气外，其独特的特点是叶子的透明度和茎脉的翠绿。在叶子的底部，你可以看到浮盘中沏茶的美丽姿势。

13收集：客人喝完茶离开时，及时收集，并向客人致意送行。

一般来说，每天喝12克左右的茶，冲泡3-4次是合适的。对于体力劳动、消耗量和食物消耗量较大的人群，尤其是高温环境和接触有毒物质较多的人群，每天喝约20克茶也是合适的。专家提醒，吃油腻食物和大量烟酒的人也可以适当增加喝茶量；孕妇和儿童、神经衰弱和心动过速应少喝茶水。每天喝大量贡眉一次是不科学的。正确的方法应该是每天喝几次，这样贡眉中的多酚和儿茶素就能被人体充分吸收。

贡眉的冲泡方法

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