福鼎白茶历史渊源

白茶知识 2021年11月13日 10:19 348 白茶

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福鼎白茶历史渊源

福鼎白茶的历史渊源

唐代陆羽所著《茶经》引用隋代《永嘉图》一书：永嘉县以东三百里有一座白茶山。据陈川、张天福等茶业专家介绍，白茶山就是太姥山。这表明白茶早在隋唐时期就出现了。

2009年，考古学家在发掘宋代吕家墓的过程中，在铜渣桶中发现了30多个高档白茶芽。据专家介绍，这些茶叶1000多年前来自福建福鼎。

明末清初，周良功到太姥山，为福鼎大白茶树写了一首诗：太姥山绿雪皑皑，洞天有新的海天茶。山脊对面的茶禅是平等的，义酒也是用义茶传授的。现在红雪洞里有摩崖石刻。

清朝和民国时期，白茶作为高档茶出口到欧洲和美国。英国贵族在制红茶时，为了显示红茶的价值，在红茶中放了几根白毫银针。1938年，点头镇龙田人李德广创办了福鼎白茶合作社。茶农可以直接将茶叶社会化，并从美联社管辖的村庄获得资金，这可以从李德广在民国时期从茶农手中购买茶青得到证明。

国外科研机构长期以来一直在研究白茶的保健功效。曾任全国政协委员、国家茶叶质量监督检验中心主任的罗少军研究员说：福鼎白茶是墙内花、墙外香的家族。福建省茶叶协会前秘书长陈金水说：清末以来，北京同仁堂每年购买50公斤陈年白茶配药。在计划经济时期，国家每年将白茶分配给福建省茶叶部门，用于国家制药公司的药物引进（配伍），以制法非常高档的药物。

在21世纪，白茶受到英国凯特王妃的青睐。2009年英国王子世纪婚礼的结婚纪念茶是用福鼎白茶制成的。

红浦传媒部蝎子潮茶馆昨日开业

作者季佳

编辑▏ 卡门

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原文标题：【新品上市】冰岛五寨之魂古树白茶之巅——冰魄今日上市