白毫银针怎么保存,白茶的饮用禁忌

白茶知识 2021年11月11日 15:10 320 白茶

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白毫银针怎么保存

如何拯救白毫银针

1.密封

不要使用紫砂壶。如果是散茶，最好用铝箔纸袋密封，尽量挤出袋中的空气。在储存期间，尽量不要重复打开包装。如果你想在短时间内喝，你可以把它装在一个半斤的小铝箔纸袋里；如果储存在玻璃罐中，则需要用蜡密封。

2.避光

不要用强光照射。强光容易加速茶内质的变化，影响口感；真相就像饲料肥肉，比零散的杂粮猪肉味道更好。

3.防潮

茶叶具有很强的吸附能力，容易受潮和发霉。储存白茶的室内湿度应控制在45度左右。此外，使用白茶时应快速，双手干燥，无汗。茶叶不应该长时间暴露在空气中。

4.防臭

白茶的产地在哪里

以上是旧pekoe银针的功能。综上所述，北口银针可以长期保存，在保存过程中，北口银针的内部质量会逐渐发生变化，使得北口银针的质量更高。适合饮用，功能齐全！

白茶的起源在哪里

白茶是福建特产，主要产地有福鼎、政和、松溪、建阳等，基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、采摘、复烧等工序。萎凋是形成白茶品质的关键过程。白茶具有芽形完整、毛满、香气清新、汤色黄绿清澈、味淡、回甘的品质特点。

白茶采摘时间

春茶的开采时间因地区、茶叶品种和制茶类型而异。白毫银针早于白牡丹、贡眉。在4月清明节前后，当芽和叶发芽达到采摘标准时，就可以开采春茶。可在5月初收获，约占全年总产量的50%。

春茶是最好的，叶子柔软，芽心饱满，毛白，茶体厚重，汤浓而爽口，中高档春茶比例较大。前两轮春茶品质最好，主要是肥顶芽；三四轮后，侧芽较多，侧芽较小；夏秋两季，茶叶的茶芽越来越细，也越来越小，很难做出高档茶来。

同时，采摘白毫银针要选择晴天，尤其是北风天。阳光大，温度高，湿度低，绿茶容易干燥。可制作出白芽绿茎的高档银针。南风不那么猛烈。虽然太阳很大，温度也很高，但湿度很大，绿茶干得很慢。它很容易成为一个二等银针绿色的芽和黑色的茎。

夏季收获期为6月至7月，约占产量的25%。秋天的茶是在七月之后采摘的。春茶是最好的。它有柔软的叶子，肥沃的芽心，白色的毛，厚重的茶体，浓浓的清爽的汤。因此，高档茶在春茶中占有很大比例。夏茶芽心薄，叶硬，茶体淡，汤淡或略绿。秋茶的质量介于春茶和夏茶之间。

喝白茶的禁忌

白茶的采摘时间

浓缩的贡眉白茶会过度增加人体的兴奋性，对心血管系统和神经系统有不良影响。心血管疾病患者饮用浓茶后可能出现心动过速甚至心律失常，导致反复患病。

2.睡觉前不要喝白茶

睡觉前不要喝茶。这对早期饮茶者来说更为重要。很多人睡前喝茶后，很难入睡，甚至严重影响第二天的精神状态。患有神经衰弱或失眠的人应特别注意。

3.不要喝太多的白茶

餐前或餐中喝少量茶是可以的，但如果你喝大量茶或喝太浓的茶，会影响许多主要元素（如钙）和微量元素（如铁、锌等）的吸收。饮用牛奶或其他乳制品时，应特别注意不要同时喝茶。茶叶中的茶碱和单宁酸会与乳制品中的钙结合，形成不溶于水的钙盐并排出体外，从而大大降低乳制品的营养价值。

4.不要喝白茶

饮用后，葡萄酒中的酒精通过胃肠道进入血液，并在肝脏中转化为乙醛。乙醛然后转化为乙酸，然后分解为二氧化碳和水。喝茶后喝茶时，茶中的茶碱能迅速利尿肾脏，从而促进未消化的乙醛过早进入肾脏。乙醛对肾脏有很大的刺激作用，因此会影响肾功能。经常喝完浓茶的人容易患肾病。