哪种白茶适合长期储存？

白茶知识 2021年11月11日 11:11 795 白茶

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贡眉

贡美最初是用菜茶制成的。用蔬菜制成的贡眉茶需要采摘一个茶芽，两片或三片叶子。然而，由于菜茶的数量较少，贡美也是用原料较差的大白茶制成的。“贡眉”的名字是因为它很瘦，看起来像贡眉。贡眉可分为三级：第一级贡眉、第二级贡眉、第三级贡眉和第四级贡眉。

贡眉白茶是以小叶菜茶、福鼎大白茶等茶树的一个芽、两片或三片或四片叶子，结合白茶的加工工艺制成的。叶子很嫩。干茶叶外观细腻，细密，色泽灰绿色；汤是浅橙黄色的；清新纯净的香气；口感醇厚甘甜，余香绵长，耐泡沫持久。

白茶加工技术

白茶的生产过程一般分为萎凋和干燥两个过程，关键是萎凋。萎凋可分为室内萎凋和室外阳光萎凋。应根据气候灵活控制。春秋两季晴天或夏季晴天宜采用室内萎凋或复合萎凋。精炼过程是用慢火烘焙茎、切片、蜡叶、红色薄片和深色薄片，直到它们足够干燥。只有用火的香气来衬托茶的香气才合适。当含水量为4~5%时，趁热包装。白茶制法方法的特点是不破坏酶活性，不促进氧化，保持毫克香味外观，汤味清新爽口。

白茶的营养价值

04更好的耐泡沫性。云南大叶树种内含物含量较高，且具有完全耐泡沫性。

润源场古树白茶是由高海拔的勐海大树春茶经干枯制成的。它已经老化3年了。干茶芽和干茶叶肥厚厚实。佩科出现了。叶色黑白黄，叶态舒展，有淡淡的蜂蜜香味；压制成饼更有利于后期转化；汤质纯正，味甜饱满，层次丰富。山中的老树韵味悠长，回味无穷，恢复了勐海老树浓郁的原始风味。

什么样的白茶适合长期储存？

你可以根据自己的口味选择要隐藏的新白茶。

但应该注意的是，首先，茶叶本身的质量更好。白毫银针、白牡丹，清新甘甜。储存后，会呈现轻微的葡萄酒香气，米利风味更加明显。

贡眉、寿眉存放后，汤的颜色由淡黄色变为橙黄色，再变为橙红色，形成梅花香、枣香、药香。贡眉和寿眉茶芽少，叶子多，还有一些茶树茎。老叶和茶树茎的含量比较丰富，非常有利于转化。此外，茶梗还可以给茶饼增加一些空间，有利于茶叶的呼吸，转化速度会更快。