贡眉白茶的制作工艺

白茶知识 2021年11月09日 17:11 612 白茶

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贡眉白茶的制作工艺

贡眉白茶的生产工艺

制作贡眉的原料采摘标准为一芽、二叶至三叶，要求有嫩芽和壮芽。初级和精制工艺与白牡丹基本相同。其含量和保健功效与白牡丹基本相同，但感官质量与白牡丹不同。贡眉的基本加工工艺是：萎凋、干燥、采摘、烘焙、包装。这种只杀不卷，在阳光下或慢火下烘焙的茶白毫露了出来，与寿仙贡眉相似。当地人俗称寿眉白茶。

白茶的功效

1.麻疹的治疗

人们一患麻疹就会发烧。用白茶治疗麻疹引起的发烧比抗生素更有效。据古人记载，它是治疗麻疹的圣药。

2.促进血糖平衡

白茶还有一个作用，那就是它能促进血糖平衡。根据市场调查，喝白茶不仅可以促进血糖平衡，还可以在炎热的夏天缓解暑热，减少户外活动中暑的几率。

3.明亮的眼睛

与其他茶不同，白茶具有很高的药用价值。当然，存储时间越长，其值越高。专家们特别提倡青少年应该多喝白茶来保护眼睛。

白茶的功效

白茶具有保肝、保肝、解酒的功效。如果不小心喝得太多，喝两杯白茶可以解酒，解决第二天头晕头痛的现状，是护肝、护肝、解酒的好产品。

20世纪90年代，中国土畜产品福建茶叶进出口公司提供了白茶（白牡丹）样品，福建省中医研究院对白茶的保健功能进行了试验。结果表明，白茶对降低肝、脑组织脂质过氧化水平、增强肝细胞免疫功能、降低血清总胆固醇和甘油三酯、增强肝脏保护功能、降低脂肪和体重有显著作用。

福鼎白茶的冲泡方法

2.洗茶水：洗茶水唤醒茶水，又称温湿泡。使用中温开水，然后用湿润的方法慢慢唤醒茶叶。

3.冲泡：冲泡的水温要高。方法是沿盖碗边缘缓慢注入。水流必须低，不能冲到茶叶上。

4.煲汤：煲汤要把握两点，即时间和方法。注满水后，停留5秒钟以制作汤。方法应平坦、稳定、快速，碗应平坦。到了做汤的时候，不要犹豫，一定要尽快把汤排干；排空后，盖上碗并返回原位。盖子可以稍微打开，让茶呼吸氧气，这样茶汤会更好喝。

在凉爽的城市里，邀请两三个朋友煮一壶白茶，在一年中最舒适、最悠闲的懒散时光里，享受茶烟缭绕的感觉。

福鼎白茶的冲泡方法