白毫银针的品质特征,白茶价格多少

白茶知识 2021年11月08日 19:09 309 白茶

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白毫银针的品质特征

pekoe银针的质量特性

白毫银针的茶芽肥而布满白毫，笔直如针，洁白如银。福鼎生产的茶芽厚实，洁白有光泽，浅杏黄，清新爽口。政和制作的汤，味道醇香。

银针白毫原材料的采摘标准是在春茶嫩芽发芽一芽一叶时采摘，然后用手指轻轻剥下真叶和鱼叶。去皮的茶芽应均匀地铺在水筛（竹筛）上，不得重叠。应将其置于弱阳光下或通风阴凉处，干燥至80%或90%，然后在30-40℃的烘焙笼中烘焙，直到足够干燥。它也被用来代替炎热的太阳烘焙笼，直到它完全干燥，这就是所谓的羊毛针。毛线针筛选出肥美的长茶树芽，然后用手摘下茎（俗称银针脚），扬起并挑出叶子、碎片和品质，最后用慢火烘焙，趁热包装。

如今，白毫银针的茶芽是从福鼎大白茶、政和大白茶等改良茶树中采集的。大白茶树的茶芽很肥，长得比菜茶大好几倍。这可能就是为什么宋代沈括在《蒙西碧潭》中说今天南方的茶很美的原因。如果茶的质量好，土壤漂亮，新芽一长就会长出一英寸多。

政和大白茶和福鼎大白茶是具有许多毛芽和叶的无性系品种。通过压条或切割繁殖，性状整齐。在这两个品种集中种植的茶园里，春天出芽时，天鹅绒和毛被浓密地覆盖着。阳光下，银光闪闪。从远处看像是霜。这是在其他茶园中看不到的景观，尤其吸引人。

福鼎白茶的特点

福鼎大白茶起源于福鼎太姥山。

相传，太姥山是古代著名的才子山。尧帝有一位老母亲住在这里，种植兰花。她很慈善，很受欢迎。她曾经种过绿雪花茶，作为治疗麻疹的圣药，并拯救了许多孩子。人们感激她的美德，视她为神，称她为太姥。因此，这座山被称为太姥山。

当他到达汉武帝时，他派他的仆人东方朔到各地去授予世界名山。因此，太姥山被评为世界36座名山之首，并正式更名为太姥山。福鼎太姥山上还有福鼎大白茶的原始母树、有绿色雪芽的古茶树、太姥发现绿色雪芽的山洞和浇灌绿色雪芽的丹井，据说是她母亲种的。

福鼎白茶茶树特征

福鼎大白茶树高1.52米，宽1.62米。这棵树是半开的，属于小树型。分枝密集，节间仍然很长。树皮是灰色的。叶椭圆形，先端渐尖和稍下垂，基部稍钝，叶缘稍向上。

它通常为125.4厘米大，平均纵横比为2.2。叶子的颜色是黄绿色的，有光泽。侧脉明显，711对。锯齿整齐明显，共2738对。叶肉稍厚而柔软。一个茶芽和两片叶子长5.1厘米，100个茶芽重23克。

花型大，雄蕊低于雌蕊，10月下旬至11月中旬为盛花期。花多，结实率高，种子大而饱满。

发芽期在3月初，11月中旬停止生长。生长期为每年8个月。它具有很强的生长潜力、很强的抗逆性、抗旱性和抗寒性，即使在-34℃或更低的温度下也不会冻结。繁殖力强，易压根、扦插，成活率达95%以上。

产量高于当地茶叶。红茶、绿茶和白茶的质量很好。银针的特点是白色，脂肪和多毛的芽。

老白茶的药用价值

老白茶的功效很好。具有解酒醒脑、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压降脂、消除疲劳的功效，特别是对过度吸烟和酗酒引起的身体不适和消化功能障碍，油腻过多，肝火过旺。

白茶的价格是多少

最好的白茶价格波动一般都很大，好的白茶可以达到每公斤10000元以上。中白茶的价格一般在每公斤2000元左右，而普通白茶的价格一般在几百元左右。