白茶的冲泡温度与白茶的种类密切相关！

白茶知识 2021年10月30日 16:28 316 白茶

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泡白茶水温多少度

冲泡白茶，要掌握相关技巧，这样冲泡出来的茶味道会更好。冲泡时要注意水温、茶量和时间。那么，就水温而言，白茶的水温有多高？让我们看看。

白茶的温度是多少

白茶的冲泡温度与白茶的种类密切相关。

白毫银针茶芽细长细嫩，所以水温不宜过高，90度左右；冲泡时，热水不要直接冲泡茶芽，而应沿杯壁倒出，以免损坏茶芽的外观，大量的茶芽也不会被去除，这样会使茶汤浑浊，影响茶汤的色泽和美感。

白牡丹冲泡的水温不宜过低，茶味低很难出来，如果水温过高，会伤到茶芽，最好控制在90-95度之间。

冲泡贡眉茶、寿眉茶、老白茶、紧压白茶时，建议用95-100度的水，可以多冲泡一段时间，这样才能充分品尝到茶的醇厚和浓郁。

泡白茶的步骤

盖碗冲泡白茶有四个步骤，即倒茶、洗茶、冲泡、煲汤。

1.茶

根据杯子容量的大小来决定，一般茶水量是杯子容量的三分之一，要少一点，不要太多。

泡白茶水温多少度

洗茶即醒茶，又称温泡，用中温开水冲泡，再用润茶的方法慢慢醒。

3.冲泡

冲泡的水温要高，方法是沿着盖碗的边缘慢慢注入。水流一定要小，不能冲到茶叶上。

4.煲汤

煲汤要掌握时间和技术。倒水后，我们可以停留5秒钟来煲汤。技术应平坦、稳定、快速。碗应该是平的。汤出来后，我们应该尽快把它排干。排空后，盖上滤杯并返回其原始位置。盖子可以轻轻打开，让茶叶有氧气。这样，茶汤就更美味了。

饮酒注意事项

1.可以用杯子、杯子、茶壶等喝白茶，如果用功夫茶的饮茶具和冲泡方法，效果更好。

2.白茶性寒性凉。胃热的人可以空腹适量饮用。胃中性的人可以随时喝。胃寒的人可以在饭后喝。

3.不要喝太多白茶。用5克茶叶兑150毫升水。水温在95℃以上，第一泡需要3分钟，过滤后，将茶汤倒入杯中饮用。第二次冲泡只需5分钟，也就是说，需要边喝边冲泡。一杯白茶可以冲泡四五次。

白茶是一种微发酵茶，是中国茶农创造的传统名茶。它是中国六大茶叶之一。它具有外形完整、饱满、香气清新、汤色黄绿清澈、口感清淡甘甜的特点。

泡白茶水温多少度