请正确冲泡白茶,不要让你的好茶毁在你手上!
泡茶看似简单,其实很讲究。有时错误的泡茶方法会彻底毁掉一个高品质的紫溪白茶。今天我们将学习白茶的冲泡方法和技巧。希望能帮助您更好的冲泡紫溪白茶。
一。煮沏法
紫溪白茶在冲泡过程中必须掌握一定的技巧,才能使茶汤清爽、醇香。
1.控制紫溪白茶的用量。最好喝清淡的。一般来说,150毫升的水要用3到5克茶叶。
2.温度控制:水温应在90-100之间。
3.冲泡时间:第一次冲泡时间约5分钟。过滤后,将茶倒入杯中饮用。第二个泡泡只要3分钟,就是用泡泡做饮料。一般来说,一杯紫溪白茶可以冲泡四五次。
二。品尝法
1.颜色观察:紫溪白茶鲜叶越软越饱满,白度越强,干茶越金黄,品质越高,越高贵。
3.享受奇迹:用95摄氏度左右的沸水冲泡,不要盖上盖子。三分钟后,官子溪白茶舒展开来,变成了玉白色。叶子薄而透明,叶脉翠绿。叶底完整均匀。树叶像翡翠一样翩翩起舞。白玉是卧底,汤是淡绿色和光明。此时的紫溪白茶独具特色,清纯秀丽。
4.品尝:当茶汤凉到可以品尝时,味道鲜香,进入最高境界。
5.加水:当茶汤达到茶杯的三分之一时,在饮用前加开水。一般以喝三次为宜。
紫溪白茶属于微发酵茶。是指采摘、晒干或用文火加工而成的茶叶,不经杀青、揉捻而成。它具有外形完整、饱满、香气清新、汤色黄绿清澈、口感清淡甘甜的特点。
紫溪白茶的产品特点
1.质量特性
紫溪白茶因其叶片饱满,外观如雪而得名。白茶最重要的特点是银白,有绿妆之美,芽头肥,汤色黄,味鲜醇,叶底嫩而均匀。
2.营养价值
经生化测定,白茶的氨基酸含量高达6-8%,最高可达12%,是其他茶的2-3倍。具有良好的抗病毒免疫功能。
3.药用价值
紫溪白茶具有防暑、解毒、治疗牙痛的功效,特别是老白毫、银针,可作为麻疹患儿的退烧药,其退烧效果优于抗生素。中医药理学证明,白茶清凉,具有退热降火的作用。
标签: 资溪白茶的泡法
相关文章
发表评论