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福鼎白茶梗：虽然我很丑可我好处多多
白茶知识
2021年10月21日 14:07 309
福鼎白茶
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喜欢喝白茶的茶友们应该已经遇到了他们刚刚得到的老白茶，打开看看：为什么有这么多的碎粉和茶梗？
即使是一个完整的刀片也会因轻微的撞击裂开。如果你对白茶不太了解，你会想：这茶质量是不是不好？怎么会有这么多梗？今天就来告诉大家为什么吧！
福鼎白茶为什么有茶梗
众所周知，绿茶是只采摘嫩芽或嫩叶，但在白茶（寿眉、老白茶）、乌龙茶和普洱茶的采摘标准中，需要更多的成熟鲜叶（成熟鲜叶必须有梗）。因此，在这些类型的茶中，茶梗的存在是非常正常的现象。
有茶梗的益处
1.茶树梗含有相当数量的香气物质。茶叶的香气从第一片叶子到第三片叶子逐渐减少，其中以茶梗的香气最高。茶叶的香气成分主要存在于茶梗和幼叶的主脉中，且幼梗中的氨基酸含量高于幼叶中的氨基酸含量。
2.梗中的维管束是营养和香气的主要运输组织，所含物质大部分为水溶性物质。在茶叶加工过程中，随着水分的蒸发，香气从梗转移到叶上。
3.制作高香高味的茶需要有一个合适的茶梗，茶梗的长度根据茶的品种和颜色而不同。许多喝过白茶的小朋友都知道，白茶中的茶梗可以使茶汤更甜、更独特。
福鼎白茶品牌
1.品品香
福建品香茶业有限公司是集茶叶种植、加工、销售、科研、出口为一体的省级农业产业化重点龙头企业。公司拥有有机茶加工厂，福鼎白茶初制加工厂4个。福鼎市生态环境优美，主要产品有：福鼎白茶、白毫银针、白牡丹、贡眉等一系列有机茶产品。品品香牌福鼎白茶荣获中国名优农产品称号。
2.张元记
张元记茶业位于国家著名风景名胜区太木山脚下，主要以福鼎大白茶（国茶一号）和福鼎大毫茶（国茶二号）为优质绿茶原料，结合公司自身技术力量优势，开发、开发、加工生产各种名茶，福鼎优、新、特茶产品。主要产品有：白毫银针、白牡丹茶、贡眉、寿眉等系列白茶。
3.绿雪芽
绿雪芽古茶树；福鼎大白茶的始祖。绿雪雅品牌隶属于福建天湖茶业有限公司，天湖茶业是在继承福鼎茶厂和茶叶公司主要骨干和技术实力的基础上于2000年成立的。目前产业链已覆盖茶叶科研、栽培、加工、销售、茶文化传播等多个领域。各系列产品以其独特的风格、稳定的品质和深厚的文化底蕴，深受广大茶人的好评。
4.馥益堂
福建馥益堂茶业有限公司是一家集茶叶种植、生产、加工、销售为一体的专业茶叶产品公司。它是自然和健康的。公司以发展芳香健康茶为宗旨，确保每一款好茶都来自原产地，探索创新之路，努力为茶友开发出一系列形、色、香、味俱佳的名茶，在品种、规格、品质等方面得到了茶友的肯定。
一般来说，白茶中有茶梗是很正常的现象。在运输营养的过程中，茶梗本身会吸收并保留一些营养。特别是采摘贡眉和寿眉时，单个叶片的含量明显较薄，这不足以支撑白茶的味道。因此，在生产过程中会保留茶梗，并通过其含量补充整个茶叶的香气、口感。
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