在家里应该怎么储存白茶呢？需要什么条件呢？

白茶的泡法 2021年10月21日 10:44 364 福鼎白茶

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白茶是中国六大茶类之一。顾名思义，这种茶是白色的，不多见的一款茶，属于微发酵茶。其品质特点：色泽银色，绿妆素裹之美，芽头肥，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后味道鲜美，是一种可以长期保存的茶，那在家里又如何保存？

一、家庭储藏法

首先将白茶密封包装在锡袋中，然后放入高密度、无异味的密封塑料袋中。如果你在短时间内（20天内）喝完，把它放在干燥阴凉的地方；如果你想保存很长时间（超过一年），你需要把它放在冰箱里（茶是分开储存的），这样白茶仍然可以保持它的香味和颜色像新的一样。

1.密封储存

白茶是需要后期自然转化的。因此，必须储存在密封容器中，比如铁罐、锡罐等，最好不要放在紫砂罐和陶罐。

2.避光储存

光是会氧化茶叶表面，影响后期味道。

3.常温储存

白茶不需要冷藏，但也要避免在北方冬季使用暖气。

4.储存在无味的地方

茶叶中含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物，容易吸收各种异味，因此要避免接触其他东西。

5、储存在干燥的地方

只有干度够的茶叶才能长期储存而不会变质，因此也必须避免受潮。

二、影响白茶储存的因素

1.根据国家标准，茶叶的含水量为7%，但如果白茶长期储存，含水量必须控制在5%以下。

2.储存环境必须干燥、常温、无异味、湿度低于60%。存放在干净的房间，底板用木架支撑。

3.包装材料：一种为纸箱包装，内包装最好为2层，茶叶用塑料薄膜和锡箔纸包装，外包装为纸箱；木箱包装的处理方法相同。另一种是用马口铁（最好能装1kg的东西）包装，马口铁直接在纸衬底上填充茶叶。它也可以储存在陶瓷圆筒中。

4.注意地区差异。高纬度地区气候干燥，适合长期贮藏，但在茶叶含量变化之前，最好将其保存在福鼎产地3年以上。

5.在储存过程中，没有特殊情况，不要轻易打开包装，让空气进入茶叶并加速其氧化。

总之，如果白茶贮藏良好，其香气稳定，白茶的质量随着贮藏时间的延长而提高；如果储存不好，如果茶吸收不同的气体或年龄，白茶的质量就会下降。影响白茶贮藏的因素很多，主要有光照、水分、温度、贮藏容器等。

白茶的饮用方式

1.杯泡法

这种冲泡方法很简单。采用杯泡法，取3-5g，用约90°的沸水，先将茶叶洗净，温热闻香，然后直接用沸水冲泡白茶。冲泡时间可根据个人口味自由把握。

2.盖碗法

这两个人互相喝茶是非常合适的。取3克福鼎白茶，放入盖好的碗中。用90°沸水洗净，温热，闻香味。然后，像功夫茶的冲泡方法一样，第一次浸泡30-45秒，以后每次都会减少，这样就可以品尝到福鼎白茶的清爽味道。

3.壶泡法

三五个人的适当聚会。紫砂壶是最好的茶具或大容量超级舒适的杯子。取5克福鼎白茶，放入其中。用约90°的沸水清洗茶叶，加热并闻到香味。你可以在45秒后喝。特点：醇厚。

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