贡眉老白茶的冲泡方法，学会就是赚到了！

白茶知识 2021年10月16日 13:50 347 白茶

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贡眉老白茶的冲泡方法包括冲泡前的准备、冲泡和饮茶禁忌。具体情况如下：

贡眉冲泡准备

1.茶叶的选择：选用一芽两叶的优质贡眉，色泽金黄、香气清新、外观细腻整洁的青鲜干茶。

2.泡茶用水：泡茶的最佳选择是使用黄浦江源头的水。由于贡眉原料细嫩，叶薄，冲泡时水温不宜过高。一般80-85岁℃ 是合适的。

3.茶具：采用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗冲泡。透过玻璃，你可以欣赏到贡眉在水中的各种形态，品尝它的味道，闻到它的芬芳，看到它独特的白叶绿脉。除冲泡杯外，冲泡贡眉还需配备玻璃水壶、水瓶、竹茶盘、茶托、茶花、茶匙、茶枝、茶巾和白瓷浮盘。

贡眉的冲泡

1.准备：将贡眉冲泡的器皿逐一带上舞台。

2.制水：将开水倒入玻璃壶备用。

3.观水：取黄浦江源头的水，高高冲入水瓶，再插上新鲜的白茶叶枝。泉水清澈，树枝漂浮在水中，给人一种运动的感觉。

4.赏鲜叶：贡眉鲜叶呈兰花状，果肉洁白，叶脉翠绿。

5.温水杯：在茶杯中倒入少许开水。茶女士用双手捧着杯子。旋转后，将水倒入杯中。

6.喝茶：用茶匙将少许贡眉放入茶莲中，然后每杯放入约3克白茶。

7.泡泡：提起水瓶沿杯壁将水冲入杯内。水量大约是杯子的四分之一。其目的是浸泡茶叶，使其初步展开。

老白茶

9、冲泡：冲泡时采用旋流注水法。您可以在茶杯中享受上下旋转的茶水，加水量应控制在茶杯的三分之二左右。冲泡后静置2分钟。

10.端茶：用茶盘将刚泡好的贡眉送给客人。

11.品茶：先品贡眉，闻香，再看汤的颜色和杯中上下浮动的玉白色透明兰花形芽叶，然后用小口啜茶。这茶尝起来又香又甜。

12.观叶底：贡眉不同于其他茶叶，除了其清新醇厚的口感和优雅的香气外，透明的叶子和绿色的纹路是其独特的特点。在叶子的底部，你可以看到浮盘上沏茶的美丽姿态。

13.收茶：客人喝完茶离开时，应及时收茶，并向客人问好。

茶禁忌

虽然喝贡眉茶有很多好处，但喝得越多越好。而且，并非所有人都适合喝茶。一般每天喝茶12克，分3-4次冲泡为宜。对于体力劳动量大、消耗量大、进食量大的人群，尤其是接触高温和有毒物质的人群，每天喝20克左右的茶也为宜。

此外，缺铁性贫血、胃肠道或肝功能不全者应尽量不喝或少喝功血；不要空腹喝茶。起床后马上喝一杯茶的习惯对身体不好；睡前不要喝茶，茶中含有咖啡碱、茶碱、可可碱等，对大脑有很强的刺激作用。睡前喝茶不仅影响睡眠，久而久之还会引起失眠。

专家提醒，油腻食物多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶的消费量；孕妇和儿童，神经衰弱，心动过速，茶叶消费量应适当减少。每天喝一次大量的贡眉是不科学的。正确的方法是每天喝几次，这样贡眉中的多酚和儿茶素就能被人体充分吸收。

以上是介绍酿制贡眉老白茶的方法。如果说有工具泡茶的话，贡眉是三种白茶中最合适的一种。