这样泡出的白毫银针，有独有魅力！

白茶知识 2021年10月02日 14:38 346 白茶

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白毫银针茶

白毫银针造型美观，芽头结实，发密。酿制后，清雅动人，格外美丽。然而，白毫银针的冲泡过程中也存在一定的讲究。只有掌握好冲泡方法，才能展现白毫银针的独特魅力。

白毫银针的冲泡方法

1.欣赏：

品尝白毫银针，除了其生理上的止渴保健作用外，还可以获得精神上的愉悦和享受。

先看外形，茶芽针状，身材纤细紧凑，又像少女的纤细身躯，婀娜多姿。整个茶芽上覆盖着白蜡和银。它闪闪发光，赏心悦目。

2.口味

A：杯饮料（简易泡泡法）

将开水自然冷却至85-95℃，用高冲法倒入杯中少许，浸泡约5秒钟。

然后冲进沸水中，此时，芽尖向上，茶芽缓缓落下，站在水中，然后慢慢沉到杯底，剥开婷蕊，上下交错，看上去像钟乳石，气势磅礴。接着，清香醇美的香气隐约飘来，尝了一下，便尝到了醇香悠长，沁人心脾。

第一次用2分钟左右的时间把茶汤做成杏黄；第二次约2分钟；之后可根据个人口味增减时间，一般适合连续冲泡4-6次。

即使茶芽沉到了杯底，它仍然在水里。因此，白毫银针也被称为诚信之心。

B：有盖碗（常规气泡法）

将开水自然冷却至85-95℃，用高冲法倒入杯中少许，浸泡约5秒钟。

白茶泡法

白毫银针的保存

茶叶具有较强的吸湿性和吸味性，容易吸收空气中的水分和气味。如果贮藏方法稍有不妥，很容易产生茶叶变化，而白茶也不例外

1.先检查白毫银针的含水量。检查方法是用手指轻轻捏一下。如果是粉状的，说明水分含量低，可以储存。

2.日常饮用：锡瓶、瓷瓶、彩色玻璃瓶应是存放白毫银针的最佳容器。

保鲜：先用铝箔包装，捆扎牢固，然后装入纸箱密封

3.存放茶叶的容器应干燥、清洁、无异味。茶叶装完后，应放在干燥通风的地方，但不能放在潮湿、高温、不干净、阳光暴晒的地方。存放场所不得有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。

以上是关于白毫银针的冲泡和存放方法，当你买了三年以上的老茶日常饮用时，再买些新茶陈列，这样循环消费，性价比高！