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福鼎大白茶属于什么

白茶知识 2023年08月14日 18:08 412 白茶
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朋友们一起来解答一位来自浙江省拱墅区茶客问题
这个朋友他不懂得,福鼎大白茶属于什么?大家一起来分析

福鼎大白茶属于什么


白茶主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。其中,白毫银针是属于芽茶,而白牡丹、新工艺白茶、寿眉等则是叶茶。大多数在被问到什么是白毫银针,白毫银针又是什么茶时,总会一知半解的,说不清楚。由于白毫银针的茶性属于凉性,为此具有退热解毒,降噪的作用。茶叶很容易受潮、吸味,白毫银针也不例外,为此日常生活中我们存放白毫银针时,一定要避免受潮变质和串味。建议茶友们在选购时,记得一定要看清白毫银针的净重、品级、年份,以及产地等信息,多多对比,这样才能够买到更适合自己的白毫银针。
福鼎大白茶属于什么

福鼎白茶是什么茶


福鼎白茶是福建省宁德市福鼎市特产的茶叶,是中国国家地理标志产品,用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶制作而成,那么福鼎白茶是什么茶呢?在六大茶类中,福鼎白茶属于白茶,是微发酵茶,采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工,具有外形芽毫完整、满身披毫、毫香清鲜、汤色黄绿清澈、滋味清淡回甘的的品质特点,因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名白茶。正宗的福鼎白茶的感官特色是:色泽墨绿或灰绿,毫显、色银白;口感甘醇、爽口;芽头肥壮、叶张肥嫩;毫香浓郁持久,并伴有花香;汤色杏黄明亮;叶底柔软明亮。萎凋至芽叶毫色银白,叶色转变为灰绿或深绿;叶缘自然干缩或垂卷,芽尖、嫩梗呈“翘尾”状即可。烘焙:温度80℃至110℃,历时10至20分钟,烘焙2-3次即成。
福鼎白茶是什么茶

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白茶有哪些种类?


白茶六大茶类之一,属于微发酵茶,传统工艺采摘-萎凋-干燥而成,无需杀青揉捻,品类主要为四种白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉,白茶也称不落地茶,茶本身除茶碎外都是干净的,杂质多的定不是好茶。现在说的白茶更多是福鼎白茶,福鼎也被评为中国白茶之乡,但福鼎之外还有好些地区也有产白茶,比如南平下面的政和、建阳地区等,但名气都不如福鼎来的大。2.还有安吉白茶、武夷白鸡冠等带有白字的茶类,均不属于白茶,我看好多人说安吉白茶,安吉白茶属于绿茶类。白茶分类白茶一共分为四类,白毫银针、白牡丹、贡眉(菜茶)、寿眉,其次又有细分等级。
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