如何鉴别白毫银针的质量呢？让我们看看。

白毫银针是一种白茶。其形、色、质、趣在名茶中独树一帜。它是茶中的珍品。它在品尝和饮用时具有独特的风味。而且，经常喝酒对你的健康有好处。如果你想买白毫银针，一定要仔细辨别质量。市场上有好茶和坏茶。只有精心挑选才能保证购买到品质优良的茶叶。那么，如何鉴别白毫银针的质量呢？让我们看看。

如何判断白毫银针的质量

1.外观

嫩芽饱满直一点，为上品；如果芽薄而稀少，质量是第二位的；芽头老嫩，参差不齐，火夹老叶，蜡质叶多呈红色，品质较差。

2.颜色

毫秒银白，光亮有光泽是上品；铁板的颜色比质量好；草绿色、黄色、黑色、红色和蜡质光泽，品质最差。

3.清洁

要求不含三叶橙、老茎、老叶、蜡叶。如果茶叶中含有杂质，质量就很差。

4.香气

上等的是香味浓郁，清新纯净的；有清淡、绿色气味，失鲜，发酵感为二次。

5.汤色



6.口味

以醇香、甘甜、爽口为上品；粗糙而涩，清淡为贫。

7.叶底

上等均匀，肥软，色泽浓烈亮丽；僵硬、破碎、暗杂，藏红花、黄章、焦叶红边差。

白毫银针的保存

如果要存放白毫银针，先检查白毫银针的含水量，含水量越低越好。检查方法是用手指轻轻捏一下。如果是粉状，说明水分含量低，可以储存。相反，应该尽快喝，不宜长时间饮用。

锡瓶、瓷瓶和彩色玻璃瓶是保存白毫银针的最佳容器。其次，最好用铁罐、木箱、竹箱等，塑料袋和纸箱最合适。存放茶叶的容器应干燥、清洁、无异味。茶叶放入容器后，应放在干燥通风的地方，但不能放在潮湿、高温、不干净、阳光暴晒的地方。而且，存放场所不得有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。

白毫银针的冲泡方法

1.盖碗的方法

1.取茶叶约3克，盖上约130毫升的碗，一水约2-3秒，两水约等长，三水后适当延长。

2.先闻后尝。你会感觉到香味四溢，回味无穷。你可以在有盖的碗里浸泡12到15次。它很耐浸泡。它甜，香，醇，甜。

2.杯泡法

1.取200ml大杯，用90度开水冲泡白茶5g，先温后闻，再用开水直接冲泡。一分钟后，你就可以喝了(白茶在加工过程中不卷曲，茶汁不易浸出，冲泡时间一般比较长。