白牡丹茶是中国的历史名茶

白茶知识 2023年06月24日 10:29 197 白茶

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这位茶友他想弄懂，白牡丹茶是中国的历史名茶？大家一起来分析

白牡丹茶是中国的历史名茶

白牡丹茶是中国福建著名的历史名茶，福鼎大白茶和福鼎大毫茶经传统加工而成。香气清新，汤色浅黄，味道鲜美，是一种可以长期保存的优质茶。2018年5月1日，关于白茶新的国家标准正式实施。与旧国标白茶相比，新国标的一个重大变化是至关重要的：白牡丹茶的贮藏期限在满足规定的前提下，由原来的无标准调整为白茶产品的长期贮藏。对于茶，经常饮用对人体有很好的保健作用，白牡丹茶也是一样。白牡丹茶经过存放6年左右，已经可以说品饮价值和保健价值都非常之好了。
白牡丹茶是中国的历史名茶

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老白茶是怎么存出来的？

白茶就是整个白茶茶类，也就是说不只有寿眉，还有白毫银针和白牡丹，都有成为老白茶的机会。按照行业内约定俗成的说法，陈化年份达到三年及以上的白茶，我们统称它为老白茶。老白茶，是靠存出来的。一款茶能够存成老白茶，首先它的产量要足够多。寿眉的采摘期长，春茶季和秋茶季都有它的身影，可想而知，寿眉的产量在白茶中，名列前茅。因为产量高，长期储存成功的几率也高。市面上的老白茶大多是寿眉的主要原因就在这里。所以，老寿眉就是老白茶，是一种错误认知，无论什么品类的白茶，只要满足年份要求，都可称之为老白茶。白毫银针和白牡丹的产量，决定了它们的价格必然不会低。一来二去，市面上的老白茶自然少见银针和白牡丹。白毫银针烘干难。老白毫银针和老白牡丹是存在的，老白茶不单指老寿眉。同时，老白茶最需要的是时间。存老了的白毫银针和白牡丹，无论是香气还是滋味，都优越于新白茶时期的表现。
老白茶是怎么存出来的

老白茶的标准，是时间

可见，市面上那些年份高达10年，甚至20年的老白茶，其中的水很深。老白茶的标准，是时间。然而，并非每一款存满了3年、5年，或是超过10年的老白茶，都是好茶。加在一起，才能诞生一款品质卓绝的老白茶。光是这一点，在许多老白茶身上，就没有。因此，目前就出现了一个很有趣的现象，老白茶是有，但好的老白茶，却不多。所以，结合实际来看，当面对一款年份很高，且不符合现实的老白茶，请谨慎购买。老白茶的标准，是时间。又比如，只认包装上的“老白茶”，却不去思考年份是否真实。
老白茶的标准是时间

收藏白茶的首要目的还是为了喝

收藏白茶的首要目的还是为了喝。白毫银针因其极高的药用价值而成为白茶所有等级里的王者，随着年份的增加，口感也越发醇厚、层次分明，溢价空间极大，是投资白茶的首选。寿眉的产量大，性价比高，因为叶老梗粗，口感醇厚，陈化速度要高于白毫银针这样的芽茶，更容易转化出糯香、枣香和药香，口感更甘甜、醇滑、浓稠。收藏白茶，准备工作还是需要认真做足的，特别新茶友更是要擦亮眼睛，选择靠谱的平台进行购买，这样才能品的舒心，存的放心。
收藏白茶的首要目的还是为了喝

正宗福鼎白茶——贡眉

磻溪镇是福鼎白茶公认的超优质的生长地，是福鼎白茶正统、原始的发源地之一。那么，问题来了，我也喜欢白茶，但是我怎么才能买到品质好，价格实在的正宗福鼎白茶呢？品质好茶选用了比寿眉等级略高的贡眉作为原叶，虽名为“贡眉”，但芽头明显，等级已达三级白牡丹标准。这款贡眉白茶马上到三年，内含物质丰富，品质一流，具备后期转化的远大潜力，因此建议边喝边收藏。这种气候，常喝点儿去火降燥、清肺润喉的老白茶，是再好不过了。
正宗福鼎白茶贡眉